Чтобы предотвратить чрезмерное осыпание завязей, виноград можно обработать стимулятором цветения и опыления «Бутон» или «Завязь». Их распыляют на виноград в период массового цветения и плодоношения в соотношении 6 г препарата на 4 л воды.
Как цветет виноград
Все знают, как выглядит виноград со спелыми ягодами, но не все видели, как он цветет. Даже опытные виноградари не всегда знают, как улучшить формирование завязей и уменьшить количество опавших цветков.
Период цветения винограда начинается в разных регионах в начале мая и длится до конца июня. Цветки на соцветиях раскрываются постепенно, один за другим, в течение 1-3 недель. Виноград цветет в течение нескольких часов в день. Большинство цветков раскрывается между 6.00 и 11.00 утра. После полного раскрытия бутона рыльца остаются восприимчивыми к опылению в течение 4-6 дней. Опыление длится один день, затем начинается фаза откладки яиц.
Хорошего урожая можно ожидать, если цветущие лозы не были обрызганы или опалены солнцем. Наиболее комфортная температура для опыления и откладки яиц — 25-30°C.
В районах с холодным климатом, где температура не превышает 16°C, цветение происходит медленно. В таких условиях цветки теплолюбивого растения плохо раскрываются, и опыление затруднено. Холодный климат отрицательно влияет на формирование завязей в соцветиях.
На лозах, которые достаточно обеспечены питательными веществами, образуется много пыльцы и цветков. Лозы, растущие на бедной почве, дают плоды плохого качества.
Важно: Холодные, порывистые ветры могут привести к плохому урожаю. Избегайте воздушных потоков со всех сторон.
Стадии и сроки цветения
Как только первые цветы на винограде сбросят свои коронки (шапочки), виноград можно считать цветущим. Виноград, расположенный ближе к земле, зацветает раньше. Крошечные цветочные гроздья распускаются на нижней стороне конусообразного соцветия.
Сначала они раскрываются медленно, а затем сбрасывают большую часть бутонов, так что цветение постепенно подходит к концу. Сроки этого периода сильно варьируются:
- сорта винограда;
- региона произрастания;
- погодных условий.
Для успешного выращивания ягод почва должна быть богата питательными веществами. Виноградники, которые растут на бедных питательными веществами почвах и не удобряются, чаще всего страдают от потери цветов и винограда. Потеря цветов приводит к тому, что виноград имеет меньшую плотность ягод и меньшую урожайность.
Они негативно реагируют на недостаток питательных веществ в корнеобитаемом слое почвы:
- Альбильо,
- Вер-дельо,
- Изабелла,
- Каберне,
- Клерет,
- Мальбек,
- Мускат александрийский,
- Рислинг,
- Саперави,
- Семильон,
- Сенсо,
- Черный крымский,
- Шабаш.
Повысьте урожайность этих сортов, внеся питательные вещества в корнеобитаемый слой за 2 недели до начала активного цветения. В это же время обрежьте побеги.
Цвет может уменьшиться, если цветение начинается в период цветения:
- постоянно идут дожди;
- температура воздуха понизилась ниже 15°С;
- дуют горячие и сухие ветры.
При высыхании рыльца клейкая жидкость в рыльце высыхает, поэтому пыльца больше не может прилипнуть к нему и оплодотворить цветок. Если идет дождь, пыльца уносится водой, а если наступает похолодание, опыление затрудняется из-за плохого раскрытия цветков.
Град до цветения наносит гораздо меньший ущерб будущему урожаю, чем после образования завязей.
Описание и продолжительность цветения
Время цветения варьируется в зависимости от района, где выращивается виноград. Как правило, цветы появляются во второй половине мая. Продолжительность цветения зависит от сорта винограда. В целом, период цветения длится около 10-12 дней.
Цветение начинается у основания лозы. Проходит несколько дней, прежде чем цветы полностью покроют лозу. Цветы виноградной лозы мелкие. Они образуют красивые соцветия. В течение первой недели цветения происходит опыление винограда. В это время цветки становятся влажными и светлеют.
Необходимый уход
В период цветения как молодой, так и зрелый виноград нуждается в особом уходе.
Прищипка побегов
В начале лета молодые побеги начинают активно расти. В это время садовод должен следить за тем, чтобы растение направило всю свою энергию на плодоношение, а не на озеленение. Для этого побеги необходимо обрезать. Если цветы опадают с веток, а зеленые побеги растут слишком сильно, вам понадобятся острые ножницы. Садовод должен удалить часть стебля и оставить не более 5-6 крупных листьев над соцветием. Если новых побегов образуется не слишком много, садоводу достаточно удалить крону с 2-3 листьями.
Ранняя обрезка помогает замедлить рост растения на 10-14 дней. После этого оно будет плодоносить гораздо лучше.
Опыление
Повысить урожайность растения можно, уделяя больше внимания опылению. Для этого существует несколько способов.
- В период цветения садоводу нужно просто проходить вдоль виноградника и легонько встряхивать лозу. Делать это лучше всего ранним утром.
- Для опыления растения можно использовать специальные приспособления. Делаются они очень просто. К небольшим фанерным лопаткам крепится кроличий мех. Получившимся инструментом с цветков-опылителей аккуратно собирают пыльцу. Для этого мехом нужно легко проводить по поверхности бутонов. Такими же аккуратными движениями пыльцу переносят на оплодотворяемые цветы. Обрабатывать виноград таким образом также рекомендуется ранним утром, после схождения росы. В дождливую или туманную погоду от опыления кустов стоит отказаться.
Если на винограде образовалось слишком мало цветков, ситуацию также можно исправить. Для этого используются препараты, способные стимулировать цветение. Наиболее популярными препаратами, подходящими для этой цели, являются «Завязь» и «Бутон». Препараты разводятся в теплой воде и используются для опрыскивания растений. Применение таких препаратов не только помогает увеличить количество цветов на лозе, но и защищает от инфекционных заболеваний и укрепляет растение.
Формирование соцветий
Если растение плодоносит крупными гроздьями, садовод должен заранее позаботиться о том, чтобы осенью плодов было не слишком много. Для этого следует вручную удалить лишние соцветия. Самые сильные грозди следует оставить. Лучше всего, если они будут расположены не слишком близко друг к другу. Если все сделано правильно, лоза не будет испытывать излишнего стресса летом.
Удобрение
Для повышения урожайности виноград можно дополнительно удобрять в период цветения. Вносить удобрения следует только через 6-7 дней после появления первых почек. В период цветения рекомендуется использовать высококачественное азотное удобрение. Применение такого удобрения ускоряет формирование завязей. Одним из лучших удобрений является известковый настой на основе куриного помета. Продукт смешивают с водой в соотношении 2 к 3. Полученный раствор заливают в пластиковую бочку и ставят в теплое место на 10-12 дней.
Продукт необходимо регулярно перемешивать. Перед использованием раствор разбавляют водой в соотношении 1 к 10. Некоторые садоводы рекомендуют добавлять в емкость древесную золу. Такое удобрение вносится под корень. Комплексные минеральные составы также подходят для удобрения виноградников. Их можно приобрести во многих питомниках.
Бессемянные ягоды
Виноград может быть бессемянным в двух ситуациях. Во-первых, когда околоплодник цветка развивается без опыления, то есть пыльца не попадает на рыльце пестика. Тогда развиваются маленькие круглые бессемянные ягоды, которые разбегаются. Это происходит у многих сортов, когда опыление по каким-то причинам не произошло.
Во-вторых, когда околоплодник развивается только после опыления. В этом случае семена в ягоде очень мелкие и полые и не заметны при употреблении, а ягода вырастает до нормального размера, часто овальной формы. Это и есть кишмиш.
Семя виноградной ягоды маленькое, грушевидное и состоит из твердой оболочки, эндосперма, состоящего из богатых питательными веществами клеток (жир и белок), и зародыша.
Опыление функционально женских сортов
Неовальные сорта самоплодны и не требуют перекрестного опыления. Однако существуют сорта винограда с функциональным женским типом цветка, которые требуют перекрестного опыления, например, ‘Лора’, ‘Кеша-1’, ‘Элегант’, ‘Сашенька’, ‘Алина’, ‘Атлант’, ‘Виктория’ и др.
Не все сорта имеют тычинки и пыльцу. Многие сорта являются функционально женскими и имеют только пестики, которые обычно растут в цветках. Им необходим опылитель для яйцекладки.
Виноград опыляется ветром, поэтому рядом с «женскими» сортами следует высаживать кустарники, богатые пыльцой. Существует множество сортов кишмиша и винограда и, как правило, все половозрелые сорта, при условии, что они цветут в одно и то же время года.
Если погода во время цветения холодная (температура ниже +15°C препятствует нормальному опылению винограда) и дождливая, необходимо дополнительное опыление кусочком меха, ваты или кроличьего хвоста, чтобы улучшить опыление и завязать ягоды на винограде с женскими цветками: Предварительный сбор пыльцы с других, не женских сортов и нанесение на соцветия несамоопыляющихся меховых сортов.
Цветение винограда: влияние среды
Важно, какую температуру поддерживать.
Влажность и консервация играют определенную роль.
- Если наблюдается умеренная засуха, это считается одним из лучших погодных условий для культуры в это время.
- Идеальной также считается температура на уровне 26-30°С.
- Если в регионе, где выращивается культура, температура воздуха не поднимается выше 15°С, на цветках это отражается плохо.
Время цветения винограда
В разных регионах страны цветение наступает в разное время.
Но происходит оно не ранее третьей декады мая.
Продолжительность зависит от сорта, к которому принадлежит растение.
В среднем она длится 3 недели.
Важно помнить, что цветение этого растения не происходит круглосуточно. Оно начинается в 7 часов утра и заканчивается в 11 часов вечера. Отдельные цветки могут распускаться и позже в течение дня.
Время цветения цветков
Опыление происходит в течение недели. Этот период можно наблюдать.
- При нем цветок светлеет, становится увлажненным.
- Когда опыление заканчивается, он начинает постепенно подсыхать.
- После этого происходит образование завязей.
Другие цветки опадают с куста. Это явление является характерной особенностью винограда.
Исторически сложилось так, что выращивание винограда является одной из его важнейших особенностей. Однако, когда прошел дождь, опыляется только 12-20% винограда.
Важно, чтобы фотосинтез осуществлялся в полной мере. Ведь он использует энергию солнца для производства важных органических веществ. Когда погода жаркая, но солнце не светит, фотосинтез идет медленнее.
Особенности процесса
Цветение этой культуры имеет следующие особенности:
- Минимум при 10°С происходит сбрасывание колпачков.
- Чтобы опыление было полноценным, необходима температура минимум 17°С.
- Продолжительность цветения может длиться от 8 суток. Это зависит от погодных условий и сорта.
Уход перед цветением
Необходимо правильно обрезать грозди и подвязывать побеги, чтобы оставались только нужные. Это гарантирует, что завязи образуются в оптимальном количестве.
Для достижения наилучших результатов хорошо поливайте виноград за 10-15 дней до цветения. Следите за тем, чтобы почва всегда была достаточно влажной.
