Чтобы яблоки сорта Персиянка долго хранились, плоды нужно укладывать в картонные или деревянные ящики, пересыпанные опилками или выложенные бумагой, чтобы они не соприкасались друг с другом.
Яблоня Персиянка
Яблоня Персиянка — еще одно доказательство того, что уральская селекционная школа добивается хороших результатов. Это дерево не очень высокое, но плодоносит быстро. Поэтому садоводы должны знать все подробности об этом растении — как оно плодоносит, какой у него вкус и как его сажать.
Работа над яблоней Персиянка проводилась на Свердловской опытной станции. Авторство селекции принадлежит П. А. Дибровой и Л. А. Котову. За основу были взяты уже испытанные сорта ананаса и персика Кунгур. Сортоиспытание проводилось в 1990 году. Поэтому можно сказать, что хотя он еще не старый, но уже устоявшийся сорт.
Описание сорта
Персидская яблоня имеет шаровидную или овальную крону. В ней преобладают сильные, толстые ветви. Она может достигать в высоту до 6 метров. Кора имеет темно-коричневый цвет. Плоды расположены кольцом.
Листовые пластинки имеют шероховатую поверхность. Цветы крупные. По умолчанию они белого цвета. Размер яблок сильно варьируется.
История селекции
Этот сорт появился благодаря усилиям селекционеров Дибровой П.А. и Котова Л.А. Работа по созданию нового сорта велась на Свердловской опытной станции садоводства.
Основой для Персиянки послужил сорт персика и ананаса Кунгур. Целью было создать сорт с повышенной морозостойкостью и хорошей урожайностью. И это было полностью достигнуто.
В 1990 году Персиянка была подвергнута сортоиспытанию, которое подтвердило ее соответствие заявленным характеристикам. Через 2 года сорт был включен в государственный реестр. Его создателем является Федеральный центр сельскохозяйственных исследований по Уралу.
Фотография яблони сорта Персиянка:
Регионы выращивания
Персиянка пользуется большим успехом в Волго-Вятском, Уральском и Сибирском регионах. Однако, судя по оценкам садоводов-любителей, сорт также хорошо приспособлен к условиям Центральной полосы России, Оренбургской и Уральской областей.
Дерево Персиянка — дерево среднего размера. Его высота колеблется в пределах 3-4 метров. Крона молодой яблони овальная, но при созревании становится круглой. Ее диаметр составляет 2,5 метра. Персианка не очень густая и имеет несколько толстых каркасных ветвей, которые торчат из ствола под острым углом. Это вызывает необходимость поддерживать ветви, чтобы они не сломались под тяжестью урожая и снега.
Побеги средней толщины и умеренно эллиптические. Кора темно-коричневого цвета. Дерево плодоносит в основном на одно- и сложносоставных колеоптильных побегах, реже — на многолетних побегах. Годовой прирост составляет 47-54 см. Хорошая вызреваемость побегов.
Любит садоводство и выращивает только органические овощи.
Из-за небольшого количества ветвей и способа плодоношения обрезка Персианки должна проводиться осторожно.
Опушение у Персиянки умеренное. Листья сплюснутые, округлые или широко овальные, зеленого цвета. Кончики листьев слегка зубчатые и направлены вверх. Основание листа сердцевидное, верхушка листа заостренная и более короткая. Поверхность листьев персика морщинистая. Черешки короткие и прикреплены к стеблям под углом 45 градусов. Листочки маленькие, ланцетные или саблевидные.
Цветки на ножке, белоснежные, в раскрытом состоянии 2,5-3 см в диаметре. Пестики удлиненные, пыльники расположены ниже рыльца. Бутоны находятся в венчикообразных соцветиях, которые раскрываются одновременно. Период цветения начинается в первой половине мая и длится 2-3 недели. Вегетационный период Персиянки длится 179-180 дней.
Особенности плодов
Первые плоды яблоня приносит на 6-й или 7-й год после посадки. На одном и том же дереве они могут быть разного размера. Полный урожай можно получить уже на 8-9-й год. Свойства:
Персиянка показывает высокую и стабильную продуктивность при минимальном уходе.
Морозостойкость
Персиянка обладает высокой морозостойкостью. Испытания сорта показали, что при понижении температуры д о-53°C повреждение побегов морозом не превышает 0,5%. В то же время яблоня обладает высокой способностью к регенерации. Кроме того, цветки и пестики сорта лишь незначительно чувствительны к повторным заморозкам весной.
Засухоустойчивость
Сорт не страдает от длительной засухи. Водоудерживающая способность листьев составляет 56,7 %. В то же время его листья устойчивы к жаре.
При повышении температуры до +55 градусов происходит почернение до 25 % от общей зеленой массы.
Дополнительные характеристики
Достоинства и недостатки
Преимущества:
- Крупные плоды;
- Высокий уровень товарности ;
- Очень хороший вкус;
- Хранение плодов в течение зимы.
Недостатком Persiaceae является то, что оно не восприимчиво к заболеванию чесоткой.
Размеры взрослого дерева
В нормальных условиях высота дерева составляет 5-6 метров. Если вы хотите увеличить высоту, следует уделить внимание обрезке и формированию кроны.
Ежегодный прирост
Ежегодно яблоня вырастает на 47-54 см. Если рост превышает этот предел, молодые побеги не успеют вызреть.
В этом случае они могут замерзнуть.
Чтобы избежать этого, подкормку азотными удобрениями следует проводить только во второй половине лета. Только в этом случае надземная часть дерева сможет расти.
Периодичность плодоношения
Как и большинство сортов, персидская яблоня плодоносит каждый год. Ее урожайность довольно высока.
Урожайность
Средняя урожайность этого сорта в России составляет от 42 до 43 см с гектара. Это означает около ста килограммов с одного дерева.
Самая высокая урожайность Персиянки может достигать 87 см с гектара, то есть 200 кг с дерева.
Дегустационная оценка
Плоды этого дерева имеют хороший аромат и вкусовую оценку 4,5.
Зимостойкость
В зимние месяцы с очень низкими температурами дерево может легко подмерзнуть, но оно очень быстро восстанавливается.
Поэтому ущерб крайне низок. Сорт особенно вынослив зимой.
Устойчивость к болезням
Персиянка умеренно толерантна.
Она часто подвергается нападению различных заболеваний, особенно в периоды массового заражения.
Не восприимчив к парше.
Отзывы
Вера. «Яблоня этого сорта растет на моем садовом участке уже более 20 лет. За все это время выращивания яблоня всегда блистала обильным и очень вкусным урожаем.
Дерево довольно нетребовательное. Иногда на него нападают болезни, но дерево не сильно страдает.
Из яблок получается прекрасное варенье, мармелад, компот и, прежде всего, натуральный и очень полезный сок. В моем саду сорт Персидское — один из моих любимых. И если у вас еще нет этого сорта, я вам рекомендую, не пожалеете.
Ирина. «Персидский» — очень хороший сорт. У него хорошая зимостойкость. Урожайность может достигать до 200 кг за сезон с одного дерева. При условии правильной посадки и ухода, а также формировки. Вкусные и сочные яблоки».
Ксения: «У меня два дерева этого сорта. Купила их, наткнувшись на фото и описание сорта.
Дерево дает богатый урожай практически каждый год. Иногда бывают небольшие потери в урожайности, но после того, как яблоня окрепнет, она снова дает отличный урожай. Красивые и вкусные плоды радуют моих детей и всех родственников и друзей.
Самое приятное, что плоды могут храниться около 180 дней. Для меня это один из самых важных моментов. Зимой вы легко сможете пополнить запас витаминов и питательных веществ в организме с помощью плодов персианки. Я рекомендую выращивать персианку в саду следующим образом
Как ухаживать за данным сортом?
Поливайте саженец при посадке, после посадки (особенно если нет дождя) не реже одного раза в неделю и в течение всего остального вегетационного периода. Обильно поливайте дерево только в засушливый период. Вокруг яблони следует выкопать неглубокую траншею и наполнить ее водой, но не следует лить воду под корни.
На второй год жизни саженец можно подкормить фосфорными, азотными или калийными удобрениями в соответствии с прилагаемой инструкцией.
Можно использовать обычные и натуральные удобрения, такие как навоз, перегной, почвенный кондиционер и т.д. Даже если вы купили выносливое дерево, помните, что даже такие сорта яблонь могут быть повреждены глубокими морозами. Поэтому до наступления морозов выкопанную вокруг дерева яму заполните торфом или перегноем, засыпьте листьями, а затем прикройте снегом.
Молодые саженцы после посадки осенью не следует обрезать. Взрослое дерево необходимо поливать и обрезать до наступления морозов (обрезаются ненужные и больные ветви, корректируется форма кроны). Для зимовки ствол дерева утепляют мешковиной, а основание укрывают еловым лапником (защита от мороза, вредителей и грызунов). Ветви также утепляют полиамидной пленкой, которую весной можно снять.
Возможные проблемы при выращивании
Основные проблемы при выращивании персидских яблок — это болезни и вредители. Одним из главных недостатков сорта является его устойчивость к парше, особенно в сезон дождей. При посадке следует учитывать этот факт и высаживать саженцы в хорошо освещенном и проветриваемом месте. Осенью листву следует собрать и утилизировать.
В качестве профилактики яблоню следует опрыскивать противогрибковым препаратом, например, агатом, который противодействует парше на ранних стадиях роста.
Этот небольшой недостаток можно простить Персианке. Но его многочисленные достоинства (устойчивость к холодным зимам, высокая урожайность, транспортабельность, отличный вкус красивых плодов) дают Персиянке право считаться одной из лучших среди поздних сортов.
Из яблок Персиянки можно приготовить превосходные джемы, мармелады, соки, кисели, компоты, мармелады и многие другие вкусные лакомства. Яблочный пирог получается особенно нежным и ароматным.
Смотрите видео, чтобы узнать больше:
