Для того чтобы плоды груши были вкусными, качественными и давали стабильно высокий урожай, необходимо ответственно подойти к посадке плодового дерева. При посадке груши необходимо учитывать множество факторов: правильное время, выбор подходящего места, тщательная подготовка посадочной ямы.
Выращиваем грушу Любимица Клаппа
Интересно ознакомиться с грушевым деревом, которое появилось далеко в Америке более 160 лет назад. Почему в то время, когда существует уже несколько сотен сортов этого культурного растения, любимый сорт Клэппа упорно держится за свое место и не отступает от него? Стоит ли выбирать сорт для выращивания и как его выращивать?
Этот сорт был приобретен еще в 1860 году в Массачусетсе, США, питомником Т. Клэппом как саженец из семян Лесной красавицы. Его второе название — Clapp’s Favorite. Он был интродуцирован в 1947 году в северо-западном регионе, а также на Северном Кавказе и в нижнем Поволжье. Он также распространен в республиках Средней Азии и Балтии, на Украине, в Молдове и Беларуси.
Дерево средне- и высокорослое, с широкопирамидальной светлой кроной. Период цветения в среднем продолжительный и красивый. Цветки крупные. Клаппа является фаворитом для самопрививки. Опылителями являются сорта груши Лесная красавица, Вильямс, Бере Жиффар, Оливье де Серр. Высокая зимостойкость и засухоустойчивость являются ее достоинствами. Однако в засушливые годы плоды становятся плоскими и сильно повреждаются медяницей. Сорт невосприимчив к парше и сильно поражается ею во влажные годы. Плодоношение довольно позднее — на 7-8-й год после посадки. Максимальная урожайность 150-300 ц/га достигается на пятнадцати-двадцати пяти годах жизни дерева.
Время сбора урожая — лето. В зависимости от района выращивания, они достигают зрелости в конце июля или середине августа. Плоды очень чувствительны к времени созревания, так как при перезревании они быстро опадают, а слишком ранний сбор урожая вызывает неприятный вкус. Оптимальное время сбора урожая — примерно за десять дней до потребительской спелости. Хорошая транспортабельность и хороший срок хранения — от 10 до 15 дней. В основном едят в свежем виде, но также используют для приготовления компотов и сушат.
Плоды короткокожие, весом 140-200 грамм. Кожица гладкая и желтая, с многочисленными подкожными пятнами. На солнце поверхность имеет яркий, густой малиновый румянец. Мякоть сочная, нежная, сросшаяся, отличного кисло-сладкого вкуса.
Плоды сорта Clapp’s Favourite имеют интенсивный, густой красный цвет.
Видео: краткий обзор груши Любимица Клаппа
Посадка груши сорта Любимица Клаппа
При выборе места для грушевого дерева следует учитывать характеристики сорта. Выяснилось, что сорт «Любимица Клэппа» совершенно нетребователен к почвенным условиям, но на легких почвах плодоносит раньше, чем на глинистых. Он не переносит заболачивания, плохо дренированных или засоленных почв. Хорошо растет на склонах, обращенных на юг, особенно на тех, которые защищены от северных ветров. Кислотность почвы должна быть от pH 5,0 до 6,5. Он может расти и на более кислых почвах, но заражение паршой значительно увеличивается на щелочных почвах. Это растение любит солнце и нормально растет в тени, но приносит мало плодов. Следует также отметить, что расстояние до зданий и соседних деревьев должно быть не менее четырех метров.
Исходя из этих характеристик, выберите оптимальное место для посадки груши Clapp’s Pear Favourite. И не забывайте об опылителях. Если в саду нет места для них, но вы все равно хотите посадить грушу этого сорта, вы можете привить на крону 2-3 ветки сортов-опылителей и решить проблему.
Сажать грушевое дерево следует весной, так как за лето молодое дерево окрепнет, хорошо укоренится и сможет пережить первую зиму. Если дерево посажено на юге, его можно посадить и осенью. Однако в обоих случаях сок не должен течь, и саженец должен быть посажен в спящем состоянии. Это не относится к саженцам с закрытой корневой системой, которые можно высаживать в любое время с апреля по октябрь.
В любом случае, саженцы для посадки должны быть куплены осенью и приобретены в специализированных питомниках. Растения, которым 1-2 года, лучше укореняются и быстрее растут. Саженцы с СТС могут быть и более взрослыми — до 5-6 лет. В целом, предпочтительны растения с хорошо сформированными корнями и гладкой, здоровой корой. Если саженец нужно сохранить до весны, его следует закопать в саду или перенести в погреб. Предварительно корни следует покрыть слоем глины и бочковой грязи, а во время хранения создать влажную среду. Температура в погребе должна быть от 0 до 5 °C.
Пошаговая инструкция по посадке грушевого дерева выглядит следующим образом:
- За 3—4 недели до планируемого срока посадки готовят посадочную яму глубиной и диаметром 70—80 сантиметров (в случае весенней посадки это делают осенью). Если почва глинистая — на дно ямы укладывают дренажный слой из подручных материалов. Это могут быть щебень, керамзит, битый кирпич и т. п. На песчаных грунтах яму делают объёмом не менее 1—1,5 м 3, а на дно её укладывают слой глины для удержания воды.
- После этого заполняют яму перегноем, торфом, чернозёмом и песком, взятыми в равных долях. А также добавляют 300—400 грамм суперфосфата и 2—3 литра древесной золы.
- За несколько часов до посадки корни саженца замачивают в воде с добавлением стимуляторов корнеобразования. Можно использовать Гетероауксин, Эпин, Корневин и им подобные.
За несколько часов до посадки замочите корни саженца в воде.
Шейка корневища должна находиться на уровне нижнего конца стеблей.
Описание сорта
Растение относится к высокому типу (5-6 м) и имеет в целом пирамидальную и разреженную крону (которая по мере роста становится округлой) со слегка поникающими ветвями. Основные ветви толстые, слабо разветвленные и отходят от ствола под углом 45 градусов. Период цветения приходится на середину и конец вегетационного периода и включает крупные, слегка двойные белые цветки, расположенные в соцветиях по 6-7 штук.
Самобесплодное растение — нуждается в опылителях. Холодостойкое и хорошо переносит засуху. Однако в засушливые периоды плоды становятся плоскими и подвержены катаральной лихорадке. Не имеет защиты от парши и страдает от этого заболевания во влажные периоды. Плодоношение начинается поздно, на 7-8-й год после посадки.
Год после посадки. Побеги удлиненные, слегка утолщенные, прямостоячие, темно-коричнево-бордовые, с короткими междоузлиями, множеством серовато-окрашенных чечевиц. Листья мелкие, эллиптические или яйцевидно-яйцевидные, слегка конические, слегка заостренные, блестящие, не опушенные, с мелкозубчатыми краями, темно-зеленоватого цвета. Стебли не толстые, удлиненные, светло-зеленые.
Груши созревают в конце июля или во второй декаде августа. Плоды очень чувствительны к созреванию в момент потребления, что проявляется в том случае, если они перезревают; такие плоды теряют свой традиционный вкус. Как правило, их снимают за 10 дней до полного созревания. Они умеренно твердые и могут храниться до 14 дней. Груши едят свежими, сушат и варят из них компот.
Характеристика плодов
Плоды имеют форму короткой плодоножки и весят 140-200 г. Кожица желтая, стеклянистая. Кожица желтоватая, гладкая, с многочисленными пятнами. Солнечные стороны плодов сильно красноватые. Консистенция легкая и сочная, с выраженным кисло-сладким вкусом. Подкожные пятна видны слабо. Плодоножки среднего размера, толстые и немного изогнутые.
Химический состав плодов следующий: Сухое вещество — 13,7%, сахар — 8,3%, титруемые кислотные соединения — 0,4%, аскорбиновая кислота — 6,6 мг/100 г, катехины — 39,4 мг/100 г сырого вещества. Осыпание происходит во время созревания.
Посадка и уход
Саженцы груши Клэппс Фаворит можно высаживать весной (до начала выделения сока) или осенью (временно в ноябре). Для посадки выбирайте участки, обращенные на юг или юго-запад. Важно, чтобы почва имела хорошую воздухопроницаемость и чтобы грунтовые воды находились не выше 1,5-2 м над поверхностью почвы.
Груши сорта «Любимица Клэппа» нетребовательны в уходе. Больше всего они нуждаются в защите от парши. Для ее предотвращения рекомендуется обрабатывать деревья растворами сульфата меди или железа. Опрыскивание проводят поздней осенью или ранней весной.
Чтобы плоды росли крупными и сочными, важно обеспечить деревья необходимой влагой. В жаркое, сухое лето они особенно нуждаются в воде.
С четвертого года после посадки рекомендуется подкармливать саженцы специальным комплексом. Это обеспечивает равномерный рост деревьев и высокое плодоношение.
Дальнейший уход
Как видно из отзывов садоводов, полноценный рост и стабильно высокие урожаи груши Клэппс Фаворит зависят от грамотного способа выращивания.
Организация полива
Полив груши Clapp’s Pear Favourite Грушу Clapp’s Pear Favourite поливают методом дождевания. Если дождевание невозможно, то вокруг ствола делают канавы. Количество полива составляет 2 ведра на дерево, увеличивая частоту в засушливые периоды. После полива рыхлите прикорневую зону, чтобы корни получали воздух. Однако не рыхлите почву слишком глубоко, чтобы не повредить корни грушевого дерева. Затем удалите сорняки и мульчируйте почву зеленым навозом или компостом. Между грушевыми деревьями рекомендуется посадить медоносные растения, такие как горчица или гречиха, а также посеять траву. Взрослое дерево рекомендуется поливать три раза за сезон:
- в период цветения;
- во время развития плодов;
- в период созревания.
Обрезка груши
Груша Clapp’s Favourite, как рекомендуется в описании сорта и отзывах, в остальном требует своевременной обрезки:
- дерево пойдет в рост, затеняя участок и затрудняя уход;
- снизится урожайность;
- излишнее загущение кроны создаст благоприятную среду для многочисленных вредителей.
Поскольку обрезка является значительной нагрузкой для дерева, ее следует проводить в то время, когда грушевое дерево находится в состоянии покоя и нет движения сока. Этот процесс начинается на второй год, в это время формируется сильная крона, что особенно важно, если ветви сорта Любимица Клаппа восприимчивы. Обрезка проводится по следующей схеме:
- для стимулирования новых побегов обрезают верхушку однолетнего саженца;
- на второй год формируют три яруса побегов, выбирая те из них, которые расположены под углом в 45 градусов к штамбу;
- центральный побег груши Фаворитка Клаппа нужно обрезать на уровне 20 см от боковой верхней ветки;
- при удалении лишних ветвей не нужно вырезать их слишком глубоко или оставлять пенек на штамбе – такие срезы трудно зарастают;
- далее обрезаются побеги, растущие внутрь кроны или параллельно стволу, а также сухие или поврежденные веточки;
- все срезы нужно смазать садовым варом.
Важно! Когда плоды на груше Клаппа становятся плоскими, требуется освежающая обрезка.
Подкормки
Груша Клаппа «Фаворит» чувствительна к удобрениям, только их нужно вносить своевременно. В первые 4 года достаточно мульчирующего слоя толщиной 5 см в прикорневой зоне до диаметра 1,0-1,2 м. В дальнейшем площадь мульчирования груши Клаппа следует постепенно увеличивать, а внесение органического материала проводить вместе с осенней перекопкой. Калийные и фосфорные удобрения следует вносить одновременно осенью. Азотные соединения полезны ранней весной до цветения и летом во время образования завязей на грушевых деревьях.
Борьба с вредителями
В описании сорта груши Clapp’s Favourite упоминается его восприимчивость к парше. Однако она может поражаться и другими болезнями, такими как плодовая гниль или мучнистая роса, а также грибковыми заболеваниями. Если на листьях груши сорта Clapp’s уже появились признаки заболевания, все зараженные части следует удалить и сжечь. Однако лучшим методом борьбы с болезнями плодовых деревьев является профилактическое опрыскивание. Обработайте груши ранней весной бордосской жидкостью и повторите обработку 2-3 раза в течение сезона. Эффективным средством против мучнистой росы является мыльный раствор сухой горчицы. Полезно обрабатывать деревья раствором сульфата меди или коллоидной серы.
Отзывы
На протяжении многих лет на нашем участке растут два дерева груши сорта «Фаворитка Клэппа». Их плоды обладают превосходным вкусом и непередаваемым ароматом. Каждый год мы варим замечательное варенье из груш Clapp’s с айвой и балуем им всех соседей и друзей. Сорт замечательный.
Я давно знаю о груше Клаппа и ее свойствах, так как выращиваю этот сорт в своем саду. Дерево не требует сложного ухода, всегда дает высокий урожай, плоды сладкие, нежная мякоть просто тает во рту. Рядом я посадил три дерева сорта Лесная красавица для опыления. Я собираю урожай примерно за 10 дней до полного созревания, потому что потом груши начинают опадать. Если вы знаете характеристики сорта Фаворитка Клэппа, его легко выращивать.
Ни один другой сорт не обладает таким тонким медовым ароматом, а обильный урожай позволяет заготовить на зиму разнообразные медовые консервы. Груша «Любимица Клаппа» совсем не привередлива, если только вовремя поливать и подкармливать ее. Я очень доволен этим сортом и могу рекомендовать его всем.
Несколько лет назад по рекомендации знакомых я посадил грушу Clapp’s Favourite на своем участке. Описание, фотографии и оценки подтвердились в этом году, когда молодые деревья дали первый урожай. Плоды крупные, красноватые, ароматные, вкус восхитительный. Вся семья в восторге. Мы очень довольны этой покупкой».
