Для того чтобы ягоды Викинга стали сладкими и сочными, посадки необходимо удобрять минеральными удобрениями. Удобрять этот виноград следует по приведенной ниже схеме:
Виноград Викинг
Виноград украинского селекционера Загорулько В. В. был создан путем скрещивания популярных сортов ЗОС и Кодрянка. Гибрид получил ягодный букет и тем самым завоевал популярность у виноделов. Со временем виноград Викинг перекочевал из украинских областей в южные регионы России. Сегодня гибрид можно встретить даже в Московской области.
Особенностью винограда Викинг является раннее созревание винограда, что характерно для многих гибридов. Примерно через 100 дней после распускания почек появляются первые спелые ягоды. Время сбора урожая приходится на первую декаду августа.
Саженцы винограда отличаются быстрой приживаемостью. После посадки лоза начинает динамично расти и образует раскидистый куст. Опыление происходит быстро благодаря цветкам, которые откладывают яйца. Викинг подходит в качестве опылителя для соседних монокотов.
Морозостойкость сорта умеренная. Лозы могут переносить температуру д о-21 °C. Выращивание Викинга затруднено в северных регионах. В Московской области выращивание проще, но лоза должна быть хорошо укрыта на зиму. Кроме самого куста, важно уберечь от подмерзания плодовые почки винограда. Иначе о хорошем урожае ягод можно будет забыть. Оптимальные погодные условия для «Викинга» на юге. Виноградари в теплых регионах не укрывают лозы.
Важно: гибрид Викинг плохо реагирует на скачки температуры и особенно не любит жару. Колебания нарушают процесс опыления. Ветки получаются мелкими и плодоносят мелкими ягодами.
Учитывая описание, фото и виноград Викинг, стоит рассмотреть вопрос о поливе. Гибрид плохо реагирует на повышенную влажность. Частые поливы, дожди и близость к грунтовым водам приведут к поломке ягод на винограде. Высокая влажность и высокие температуры могут привести к поражению грибком. При наступлении таких погодных условий необходимо немедленно опрыскать лозы фунгицидом в качестве профилактической меры.
Виноград Викинг имеет конусовидную форму. Ягоды крупные и плотно набитые. Вес одного винограда составляет от 0,6 до 1 кг. Несмотря на эти характеристики, гибрид не очень урожайный. Плотная мякоть покрыта твердой кожицей, которая защищает виноград от ос и других вредителей. Однако при употреблении винограда в пищу она почти не заметна. Во время технического созревания виноград становится фиолетовым. Полностью созревший виноград становится темно-синим на солнце.
Популярность Викинга обусловлена вкусом его винограда. Их кисло-сладкая мякоть насыщена фруктовыми ароматами с преобладанием сливы. При умеренном поливе гибрид дает хороший урожай. Виноград можно использовать в коммерческих целях. Ягоды не опадают при транспортировке и не осыпаются, даже если долго висят на лозе.
Важно: содержание сахара в мякоти спелого винограда — 17 %. Кислотность составляет 5 г/л.
Положительные и отрицательные качества гибрида
В целом, Викинг обладает следующими характеристиками:
- раннее созревание урожая;
- обоеполые соцветия;
- отменные вкусовые качества ягод;
- гроздья поддаются транспортировке, сохраняя товарный вид.
Достоинства соответствуют отрицательным характеристикам Викинга:
- гибрид боится низких температур;
- ягоды плохо реагируют на переувлажнение;
- поражается грибками и гнилью;
- небольшая урожайность.
Викинг считается виноградарями капризным гибридом, требующим большого ухода. Только его превосходный вкус побуждает его любителей высаживать 1-2 сорта в своем саду.
Описание сорта винограда Викинг
Столовый сорт, предназначенный в основном для употребления в свежем виде. Основные характеристики сорта: Это сорт, не имеющий ничего общего с вином:
- Сильнорослая, мощная лиана.
- Листья очерёдные, крупные, пятилопастные.
- Цветки очень ароматные, мелкие, зелёные, обоеполые.
Его цветки собраны в соцветие.
Мякоть Викинга довольно плотная.
Видео: сорт винограда Викинг
Характеристика сорта винограда Викинг
Среди других столовых сортов винограда Викинг выделяется следующими характеристиками:
- Относится к очень ранним сортам — от распускания почек и до полной зрелости ягод проходит всего 100–110 дней. Это один из сортов, который первым в сезоне даст урожай.
- Ягоды винограда Викинг имеют привлекательный внешний вид и отличный вкус.
Благодаря своему сине-голубому цвету Викинг является необычной жемчужиной виноградника.
Викинг — хороший производитель.
Викинг — отличное вино с его синей и сине-белой окраской и прекрасной сохранностью плодов во время созревания.
Плюсы и минусы
Викинг — привлекательный гибрид, который привлекает как производителей, так и потребителей своим необычным внешним видом и интенсивным, гармоничным вкусом. К основным преимуществам описываемого сорта относятся:
- отличные вкусовые качества;
- долгий срок хранения винограда – около 1,5 мес.;
- раннее созревание защищает ягоды сорта от большинства насекомых-вредителей;
- хорошая транспортабельность и высокая товарность гроздей Викинг;
- крепкие, выносливые побеги, выдерживающие большой вес ягод;
- прочная кожица, успешно отражающая атаки ос.
Помимо описанных выше преимуществ, садоводы отмечают ряд чувствительных недостатков сорта. Наиболее существенными из них являются следующие:
- невысокая урожайность около 10—12 кг на куст Викинг;
- слабая морозостойкость – до -21°С;
- высокая потребность винограда в удобрениях;
- склонность к растрескиванию при избыточных поливах и частых дождях;
- уязвимость винограда ко грибковым заболеваниям.
Для того чтобы рассматриваемый сорт не разочаровал, ему необходимы благоприятные условия созревания и хороший уход.
Правила посадки
Викинг не переносит морозов, поэтому его выращивают в основном в теплых районах: на юге Поволжья и на Северном Кавказе. Этот сорт винограда нуждается в большом участке земли, где его лозы имеют достаточно места для роста. Для этого сорта особенно важно расстояние между кустами не менее 2 метров и защита от тока.
Время и место высадки
Этот виноград следует высаживать в открытый грунт только после того, как минует опасность повторных заморозков. Лучшее время для посадки саженцев Викинга — 20 апреля. Температура воздуха должна быть не ниже +18°C для данного сорта, а почва должна быть прогрета до +13°C.
Место для посадки Викинга должно находиться на южной стороне участка, хорошо освещенного, но защищенного от ветра. Почва должна быть предварительно обработана, продезинфицирована триходермином и удобрена органикой. Лучшая почва для этого сорта — умеренно суглинистая или чернозем, водопроницаемая и рыхлая, с нейтральной кислотностью.
Выбор посадочного материала
Для укоренения сорта его следует приобретать в виде побега в возрасте 1,5-2 лет. Молодой куст Викинга должен иметь умеренно толстые, сильные, но гибкие ветви, без сучков, темные и без кровоподтеков. Глазки соответствующего посадочного материала должны быть прочно прикреплены к усикам. Длина побегов находится в пределах 26-28 см.
Особое внимание следует уделить корневой системе, которая должна быть хорошо разветвленной и сильной, с не менее чем 3 длинными, сочными корнями. Кора здорового саженца Викинга темно-коричневая с красноватым оттенком, плотно прилегающая, при срезе видна зеленая мякоть.
Кусты
- Кусты (привитые и корнесобственные) очень сильнорослые.
- Тип цветка: обоеполый (сорт-опылитель не нужен).
- Листья крупные, пятилопастные, с открытой черешковой выемкой.
- Черенки легко укореняются.
- Лоза вызревает хорошо.
- Рекомендуемая обрезка: длинная, на 14-16 глазков.
- Урожайность: 8-10 кг.
Вся правда о сорте: описание, характеристика
Если вы положили глаз на саженец викинга, важно знать его оттенки. Как уже говорилось ранее, чем хуже уход, тем лучше урожай.
На фотографии изображен виноград Викинг, который еще не созрел.
- В начале вегетации сильнорослый — длинная обрезка на 12-14 почек сдерживает, перенаправляет питательные вещества на завязь и развитие гроздей. Кроме того, увеличение количества вегетирующих побегов также снижает силу роста: на фоне уменьшения толщины лозы растет закладка плодовых почек, при этом сдвигается зона плодоношения на 8-10 почек.
- В виду присутствия в генотипе сорта амурского винограда, перепады температуры во время цветения — в частности, ее резкое повышение, ведет к сбою при опылении и оплодотворении, соответственно, наблюдается горошение, мельчание ягод. Именно поэтому дает хорошие результаты в Приморском крае, по заявлениям селекционеров и виноградарей, и показывает себя не с лучшей стороны в южных регионах. Как правило, фатальным оказывается третий год плодоношения.
- Не любит обилие влаги — избыточный полив во вред, капельное орошение не стоит устраивать. Многие отзывы гласят: растрескивается. Но растрескивается именно во влажном климате да еще с обильным поливом.
- Избыток азотных удобрений ведет к разрастанию зеленой массы в ущерб плодоношению, делает уязвимым к грибковым.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ранний томат Кинг — просто король грядки
Обрезка винограда Викинг утомительна: оставьте лозы, иначе они станут жировыми, огромным кустом с пышной зеленой массой и мелким горошком ягод.
Практика выращивания
Поделюсь скромным личным опытом их выращивания — возможно, вам стоит взять на заметку.
Как повысить урожайность, как приручить столь неоднозначный виноград Викинг — ключ, похоже, подскажут более опытные люди. Характеристика не даст полной картины, я поделюсь своим личным опытом его выращивания, не забывая о таких важных аспектах, как уход и формирование.
- Расстояние между кустами не менее 2.5-3 м.
- Формовка куста — характер его тяготеет к беседочной, но поскольку форма укрывная, затея будет проблематичной. Поэтому лучший выбор — веерная, а еще лучший — кордон. Рекомендуется селекционерами также и арочная формовка с длинным рукавом — на зиму с арки снимают для укрытия.
- Обрезка винограда Викинг: рекомендуется обрезать плодовые лозы на 24-15 почек, как минимум на 12-14. Вторые соцветия при нормировании можно не убирать — часто кусты недогружены.
- Как частное мнение — на второй год оставлять можно не более 3 гроздей на побег, далее — больше.
- Укрытие на зиму в большинстве случаев необходимо.
- На знаменитый вкус влияет и почва: бедные микроэлементами не дадут тот букет, которым он славится. Перегной, в т.ч. при посадке саженцев, подкормки микроэлементами в виде золы, комплексных удобрений приветствуются.
- Прищипка перед цветением — залог лучшего опыления и закладки завязи: все пластичные вещества перенаправляются к гроздям от побегов.
- Чтобы не было горошения, рекомендуют оставлять кусты на зимней влаге — имея дело с Викингом, чем выше агротехника — тем ниже урожай.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Флора или Лаура, прекрасный одесский виноград
Отзывы о винограде Викинг: кратко и по существу
Как я уже говорил, виноград Викинг получил диаметрально противоположные отзывы, от восторженных до резкой критики. Низкая урожайность при выдающемся вкусе, маленькие грозди с сильной древесиной и мощным ростом побегов — трудно сказать, хорошо это или плохо. Скорее всего, это на любителя. Для тех, кто не нашел свой ключ, для промышленного выращивания, для районов с сильными перепадами температур — есть альтернативы. Для виноградарей, ценящих прежде всего вкус, радующий гурманов, и красоту винограда, светящегося темно-рубиновым цветом на солнце, для тех, кто умеет обращаться с урожаем благодаря опыту или советам — как в моем случае — это, безусловно, хороший выбор. Однако, подводя итог, я бы сказал следующее: «Вино — очень хороший продукт для саисо.
Преимущества: Высокая вкусовая привлекательность, хороший товарный вид, раннее созревание,
Недостатки: Низкая урожайность, небольшой размер гроздей, проблемы с формированием плодовых почек. Восприимчивость к болезням несколько преувеличена — по крайней мере, отзывы большинства тех, кто его выращивал, говорят об этом. По сравнению с той же Молдавией, Кардинал — больше не тестируется на мучнистую росу: Молдавия болеет — Викинг почти здоров!
Что касается зоны выращивания, то виноград Викинг чувствует себя как дома — во всех областях Украины, в северных районах России, на широтах Москвы, Волгограда, только опытный винодел, нашедший к нему подход, может получить удовольствие от работы с ним. Для новичка, к сожалению, это сложно — но возможно, поверьте. Хорошего урожая!
