Сажайте в созданные лунки так, чтобы «хвостик» торчал над краем контейнера. Плотно вдавите основание луковицы в почву, заглубив саженец на 2/3 в почву. При таком способе полив требуется один раз в неделю.
Топ-7 способов выращивания зеленого лука на перо в домашних условиях
Витамины необходимы организму в любое время года. Но зимой, когда иммунная система ослаблена, они особенно необходимы. Компенсировать это может зеленый лук, который легко вырастить в домашних условиях.
Лучше всего для этой цели подходят многоцелевые сорта.
Определить подходящие сорта можно следующим образом: Отрежьте верхнюю 1/3 луковицы. Если на срезе видны зеленые почки, это многоцелевой сорт, подходящий для выращивания крылаток.
Замачивание луковиц в воде с корневином или эпином является хорошим стимулятором роста.
Непосредственно перед посадкой проводят дезинфекцию, погружая каждую луковицу в слабый раствор марганцовки на 1 час с последующей легкой просушкой (не забудьте!).
В грунт
Самый простой способ дезинфекции — в почве с любым контейнером. Для этой цели используйте контейнеры коммерческого размера, заполненные почвой. Контейнер должен иметь дренажное отверстие для стока воды, так как овощи не терпят заболачивания.
Посадочный материал необходимо подготовить. Для этого срежьте верхушку свеклы на 1 см, а затем посадите ее на расстоянии 1-2 см друг от друга, вдавливая почву в землю. Важно поливать так, чтобы вода не проникала к верхушке, иначе начнется процесс гниения.
Еще один любопытный метод — гипсовый. В контейнер с почвой высаживают головки вплотную друг к другу, не оставляя между ними пространства. После посадки контейнер выглядит как тротуар, а луковицы — как маленькие камешки на мощеной дороге.
При этом методе головки не срезают, так как полив осуществляется с помощью дождевателя сверху, методом «дождевания».
Затем горшок помещают в темное место. Как только появятся ростки, горшок ставят на светлое окно, и через 2-3 недели травы готовы к срезке и использованию на кухне.
В воде или в земле? Как лучше выгонять лук на перо?
Самый простой метод, используемый большинством домохозяек, — это обжаривание уже проросшего лука в воде. У этого способа есть один существенный недостаток: определенный гнилостный аромат, исходящий от чешуек, соприкасающихся с водой. Кроме того, во время прорастания луковиц на подоконнике часто появляются комары, которые заражают все растения в комнате.
Я открыл для себя еще один способ обжаривания луковых крылышек — на субстрате. Опущенный в умеренно влажную почву, лук не издает никакого специфического аромата и не привлекает неприятных комаров. При правильном использовании сажалок можно значительно увеличить плотность посаженных луковиц, поэтому хороший урожай зелени можно получить даже на небольшом подоконнике. В качестве материала для проращивания трав я использую обычную садовую землю. Для городских жителей я рекомендую приобрести универсальную почву для горшков или овощей (кислотность от 5,0 до 6,5 pN). В качестве альтернативы для получения зелени можно использовать опилки, замоченные в воде на сутки, или обычную туалетную бумагу. Если вы хотите создать мини-овощной сад на постоянной основе, лучше всего соорудить красивые деревянные ящики размером с подоконник. В таких ящиках вы сможете выращивать любые листовые овощи круглый год. Все, что вам нужно делать, это регулярно менять почву в горшке и добавлять дополнительное освещение зимой.
Посадочные емкости
Однако я предпочитаю выращивать свежий лук в глубоких прямоугольных пластиковых коробках, которые обычно используются для продажи порционных куриных котлет.
Как видите, такой контейнер (размер 2014 см, глубина 8 см) вмещает от 9 до 12 небольших головок лука.
На дно такого контейнера я кладу яичную скорлупу, которую раздавливаю руками, чтобы создать импровизированный дренаж.
Это предотвращает заболачивание, которое может привести к избыточному поливу и корневой гнили. Однако вы также можете посадить лук в любую имеющуюся у вас емкость, от цветочных горшков и сажалок до старой кухонной посуды и детских ведерок.
Необходимые условия для выращивания
Посадка лука в воду проста и понятна. Чтобы в конечном итоге добиться хороших результатов, необходимо соблюдать несколько правил. Убедитесь, что вы обеспечили растениям подходящие условия, чтобы они чувствовали себя максимально комфортно.
Перейдем к самым важным моментам при уходе за луковицами, посаженными в воду.
- В первую очередь луку, находящемуся дома на окне, потребуется оптимальное количество света. Рассматриваемая культура любит «принимать солнечные ванны» в течение всех 24-х часов. Можно использовать не только дневной свет, но и дополнительные лампы ночью.
- Очень важно подобрать для размещения растений самое лучшее место. Идеально подойдет теплый подоконник. Здесь культура получит не только достаточный объем света, но и будет находиться в комфортной для нее температурной среде.
- Если растения развиваются в воде, то дополнительно поливать их, конечно же, не надо. Однако человеку необходимо проследить за тем, чтобы корешки растений доставали до жидкости в выбранном резервуаре.
- Очень важно следить за температурными значениями, в условиях которых произрастет культура. На начальной стадии посадки до появления первых корешков оптимальной будет температура от +13 до +15 градусов. Желательно, чтобы температурные значения не превышали +18 градусов.
- Как только пробилась первая зелень лука в воде, окружающая температура может быть чуть выше – от +18 до +20 градусов.
- Луковые перышки лучше всего развиваются при оптимальной влажности воздуха, достигающей 70-80%.
Если вы будете соблюдать все эти условия, луковицы, посаженные в воду, вырастут здоровыми и качественными. Ни одним из этих пунктов не следует пренебрегать.
Подготовка
Не стоит спешить сажать овощи в воду, чтобы они росли на подоконнике. Подготовку следует провести заранее. Необходимо хорошо подготовить не только емкость (стакан или горшок), но и сам посадочный материал.
Емкость
Практически любой тип контейнера можно использовать для посадки растений в воду и на окно. Главное, чтобы контейнер имел достаточно широкое горлышко. Это важное требование, поскольку оно влияет на то, насколько хорошо луковицы могут быть размещены в контейнере.
Некоторые предпочитают использовать стаканчики или банки, но это не самое лучшее решение.
Конечно, вы можете вырастить лук в банке, но есть более практичные варианты, особенно если вы хотите вырастить несколько луковиц. Лучший вариант — использовать прочные пластиковые контейнеры. В них можно выращивать несколько луковиц одновременно.
Желательно, чтобы глубина контейнера не превышала 2,5-3 диаметров луковицы. Перед посадкой контейнер следует тщательно промыть под проточной водой. Рекомендуется использовать мыло для стиральных машин. В зависимости от материала, можно также прокипятить горшок с раствором марганцовки или пищевой соды.
При использовании пластиковых контейнеров рекомендуется заранее подготовить крышки. Вместо них можно использовать листы картона с вырезанными отверстиями. Диаметр отверстий должен соответствовать размеру овощей.
Посадочный материал
Для успешного проращивания лука в воде важно подготовить посадочный материал. Почти все сорта могут быть посажены. Очень популярны сорта «Ростовский», «Пожарский», «Даниловский» и другие. Покупатель может выбрать практически любой саженец на свое усмотрение.
Купленные в магазине луковицы также могут быстро прорасти на окне. Такое растение должно отвечать одному важному условию — оно должно быть многостебельным. Это легко увидеть на поперечном срезе. Если в нем есть 3-4 гнезда, уже подготовленных к прорастанию, тыквы дадут отличный результат.
Для посадки выбирайте луковицы одинакового размера диаметром 3-4 см. Непосредственно перед основной работой очистите их от верхнего слоя коры и обрежьте все верхушки. Чем крупнее луковица, тем крупнее должен быть срез.
Затем луковицы помещают в подогретый (35-40 градусов) раствор марганцовокислого калия примерно на полчаса. В завершение саженцы ополаскивают холодной водой.
Выращивание зелёного лука в земле
Многие предпочитают другой метод, более близкий к огородному, а именно использование почвы. Как же вырастить лук зимой в домашних условиях, используя этот метод?
Чтобы получить ростки лука путем посадки головок в землю, необходимо соблюдать простые правила
- выбрать подходящие экземпляры;
- подготовить ёмкость, в качестве которой могут служить различные ящики или контейнеры высотой не больше 7 см;
- посадить севок в грунт, которым заполнена ёмкость;
- установить ёмкость на подоконник в квартире.
Выполнение посадки
Перед тем как посадить лук для зелени на подоконнике, необходимо выбрать подходящий горшок и подготовить почву. На дно выбранного горшка уложите слой дренажа, а затем почвенную смесь. Лук лучше всего растет в плодородной, влажной почве — нейтральной или слабокислой. Лук можно высаживать на постоянное место:
Тщательно увлажните почву, затем вдавите головку луковицы в почву. Вдавите луковицы на 2/3 в почву (примерно на 3-5 см в глубину). Расстояние между луковицами должно составлять около 8 см. Луковицу следует размещать так, чтобы срезанный кончик или кончик с травинками был открыт. Это необходимо для циркуляции кислорода.
Семена высеваются в почву на глубину 1 см.
Контейнер с посаженными луковицами следует держать в теплом месте в течение недели. Как только появятся зеленые ростки, поставьте контейнер на подоконник — лучше всего на окно, выходящее на юг. Следите за тем, чтобы почва не пересыхала. Поливайте каждые два дня — этого достаточно, чтобы питать луковицу и позволить зеленым крыльям вырасти через 14-21 день.
Как вырастить перо в пятилитровой бутылке?
Очень интересная идея — выращивать лук в 5-литровой металлической бутылке из-под воды.
- Чтобы подготовить такую бутылку, сначала нарисуйте отверстия маркером, разместив их равномерно.
- Вырежьте круглые отверстия ножницами. Диаметр отверстий должен быть немного меньше диаметра луковиц, чтобы они не выпадали (обычно отверстия имеют диаметр 3-4 см).
- Не забудьте сделать небольшие отверстия в нижней части бутылки, из которых вытекает избыток воды.
- Срезаем верхнюю часть с горлышком бутылки. Через это отверстие будем насыпать землю, накладывать лук и высаживать последний лук сверху.
- Бутылку помещают на тарелку или подставку на подоконник, в тарелку будут стекать излишки воды после полива.
- Заполните бутылку почвой до уровня первых отверстий.
- Кладем луковицы, чтобы шейки, из которых появится перо, выступали за бутылку.
- Насыпаем почву до следующего этажа отверстий.
- Помещаем второй слой луковиц в отверстия и так до верха бутылки. При хорошей планировке отверстий в одной бутылке поместится до 30 луковиц.
Через 3-4 дня клумба выглядит вот так:
А вот так клумба выглядит через неделю:
Требования к освещению и температуре
Лук на подоконнике предпочитает солнце, но не очень хорошо переносит жару. Они лучше растут на хорошо освещенном подоконнике, выходящем на юг. Если это невозможно, то в качестве дополнительного источника света над горшками следует поставить лампу для растений. Важным фактором, влияющим на прорастание луковиц, является температура воздуха. Не следует выращивать рассаду в слишком теплом помещении с температурой выше 23 °C.
Особенности гидропонной установки
Для тех, кто хочет есть вкусный зеленый лук даже в холодное время года, существуют различные приспособления. Они основаны на гидропонном принципе: емкость наполняется водой, лук помещается в отверстия сверху, при этом дно не должно соприкасаться с водой. Специальный компрессор создает жидкий туман внутри лотка для выращивания. Это исключает риск возникновения корневой гнили. По мнению экспертов, при таком способе выращивания зеленого лука в домашних условиях на подоконнике, крылья растут гораздо быстрее, чем при других методах.
Правила, секреты и хитрости
Если вы будете соблюдать основные правила выращивания зеленого лука без почвы, то сможете собирать урожай круглый год без каких-либо проблем. Есть дополнительные советы о том, как посадить лук на подоконнике в воде
- В воду для проращивания рекомендуется добавлять толченый активированный уголь. На литр жидкости потребуется 2 таблетки. Средство предотвратит развитие патогенных бактерий.
- В стеклянные емкости с водой можно поместить чистый кусок материи, так, чтобы он слегка соприкасался с нижней частью луковицы. Жидкость будет подниматься по ткани, питать корни, при этом риск загнивания существенно снизится.
- Если жидкость в контейнере становится мутной, рекомендуется не только менять воду, но и промывать под струей отросшие корешки.
- Срезать отросшие перья следует от края к центру, так обеспечится равномерное отрастание зелени и минимизируется риск повредить головку лука.
- При низкой влажности воздуха можно опрыскивать перья теплой, отстоявшейся водой. Жидкость не должна попадать на луковицу, иначе она начнет портиться.
- Чтобы обеспечить непрерывный урожай зелени, необходимо сажать новые луковицы, как только перья прорастут на 10-15 см.
Заключение
Используя простые инструменты и следуя этим инструкциям, вы сможете вырастить ароматную зелень у себя дома на подоконнике. Свежий лук, собранный после проращивания в воде, не менее вкусен и полезен, чем выращенный в почве огорода. В отличие от магазинного лука, он не содержит вредных химикатов, предназначенных для продления срока хранения.
Выращенный в домашних условиях зеленый лук не требует особых затрат. Посадочный материал можно заготавливать осенью, а контейнер для рассады использовать как практичное приспособление. Витамины, содержащиеся в свежей зелени, важны для организма круглый год, особенно зимой.
