Красный инжир — хороший индетерминантный сорт. Это растение обладает универсальным характером, который ценят практически все садоводы и дачники. Его можно выращивать на открытом воздухе, в пленочных теплицах и в традиционных парниках. Кусты красного инжира достигают высоты 1,8-2 м. Они различаются по стадии роста.
Томат Инжир красный
Инжир является индетерминантным сортом. Он считается универсальным томатом. Его выращивают в открытом грунте и на мембранах.
Первые удачные опытные образцы сорта красных томатов появились в 2012 году. С тех пор он составляет сильную конкуренцию всем аналогичным сортам. Разработчиком (заказчиком) выступила сельскохозяйственная компания «Гавриш» из России.
Особенности, плюсы и минусы
Плоды этого сорта очень устойчивы к растрескиванию. Это высокоурожайный сорт. Погода может колебаться от +14 до +35 градусов Цельсия из-за быстрого потепления и похолодания, с чем томат нормально справляется. Однако повторяющиеся похолодания с ночными температурами +10-12 в мае могут погубить растения: они не выдерживают такого похолодания, прекращают рост и вянут. По этой причине рассаду не следует высаживать до наступления периода стабильно теплой погоды (16-22 градуса по Цельсию).
Одним из недостатков сорта томата «Красный инжир» является его относительно высокая цена по сравнению со среднерыночными ценами. Неравномерное созревание (зеленая и недозрелая верхняя часть плода возле плодоножки в сочетании с ярко-красной средней и нижней частью томата) является относительным недостатком. Однако для употребления в свежем виде его часто срезают полностью.
Описание и фото помидор сорта Инжир
Куст индетерминантный, сильный и раскидистый, может достигать высоты до 2,5-3 м. Побеги сильные, толстые и сильно волосистые. Листья с резными краями, изумрудного цвета с верхней стороны, а с обратной — серо-зеленые. Корневая система взрослого растения такая же сильная и хорошо развитая, как и у кустарника.
Плоды крупные, весом 350-600 граммов, но при правильном выращивании могут достигать 800-900 граммов. Каждый куст дает до 5 помидоров. Помидоры круглые, несколько приплюснутые или грушевидные, с четкой ребристостью. Их внешний вид особенно оригинален и сильно напоминает сладкие плоды субтропического растения инжир.
Томаты этого сорта имеют тонкую, блестящую кожицу и плотную, сочную и очень сладкую мякоть. Особенно крупные плоды полые. Вкус томатов сладкий, как мед, со слегка фруктовым ароматом.
Инжир относится к тепличным сортам и пригоден для выращивания в открытом грунте только в южных регионах.
Поскольку существует три сорта, все они немного отличаются друг от друга по степени спелости.
Красный Инжир
Красный инжир — самый крупный из сортов. Средний размер ее красных плодов составляет 450-600 граммов, некоторые сорта могут весить до 900 граммов.
Сладкая, мясистая и сочная мякоть имеет сильный томатный вкус с оттенком меда и тонкий фруктовый аромат.
Розовый Инжир
Розовый инжир — самый крупный сорт, который может вырасти до 3 метров в высоту, если его не обрезать. Средний вес плода составляет 300-600 граммов.
Опытные садоводы зафиксировали случаи, когда вес одного помидора превышал 1000 граммов. Мякоть этого вида содержит наибольшее количество сахара в своем составе.
Желтый Инжир
Желтый инжирный томат, в отличие от двух предыдущих подвидов, имеет меньше ребер и более округлую форму. Вес плода составляет от 250 до 600 граммов.
Мякоть этого томата, как и всех остальных сортов, сладкая, сочная и без кислоты. Урожайность этого сорта томатов с квадратного метра составляет 7-9 кг.
Характеристики сорта
Инжирный томат — это высококачественный представитель данного сорта, который в основном используется для салатов.
Его наиболее важные характеристики таковы:
- Сроки созревания. Сорт характеризуется среднеранними сроками созревания плодов. Вегетационный период колеблется от 100 до 115 дней от момента всхода семян.
- Продуктивность. Урожайность томата Инжир в среднем достигает до 7-8 кг с одного куста (25-27 кг в 1 кв. м.).
- Тип использования. Плоды салатного типа, отлично подходят как для переработки, так и для употребления в свежем виде.
Инжирный томат чрезвычайно теплолюбив, поэтому его можно выращивать только в теплице в холодных регионах.
Созревание и плодоношение
Красный инжир — один из типичных среднеранних сортов. Он становится спелым через 105-110 дней. Время созревания инжира приходится на июль и август. Однако фактические погодные условия все же имеют решающее значение.
Урожай плодов может достигать 7 кг с куста. Важно, чтобы урожай отличался высокой товарностью.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
Семена необходимо высевать в контейнеры в начале марта. Готовые растения высаживают в теплицу в конце апреля — начале мая. Если вы решили выращивать томаты в открытом грунте, подождите, пока пройдут периодические заморозки и почва достаточно прогреется. Кроме того, конечно, следует учитывать и фактическую спелость самих растений.
Выращивание рассады томатов — очень важный процесс, поскольку от него во многом зависит, сможет ли садовод получить урожай или нет. Необходимо учитывать все аспекты, начиная от посева и заканчивая посадкой.
Томат Инжир Красный — описание сорта, фото, урожайность и отзывы садоводов
Красный инжир получил свое название благодаря внешнему виду, напоминающему восточный фрукт со сладким и пряным вкусом. Плоды с медовым ароматом и нежной мякотью востребованы и ценны для кулинарии и консервирования.
Характеристика и особенности выращивания красного инжира
Характеристика сорта
Из-за массивной и разветвленной корневой системы растения требуют много места на участке, поэтому на квадратный метр высаживают не более 3 кустов.
Кусты высокие и вырастают до 3 м в высоту. Поэтому при выращивании их необходимо подвязывать. Побеги массивные и толстые, с умеренной ворсистостью. Побеги покрыты густым, сизоватым опушением. Листья крупные, толстые и остроконечные.
На каждом побеге формируется цветочный побег с 5-6 плодами. Плоды шаровидные, с ребристой поверхностью и тонкой, ярко-красной, блестящей кожицей. Мякоть мясистая и содержит много семян.
Уникальной особенностью сорта является высокая плодоносность (после созревания томаты достигают веса 700-800 г).
Особенности культуры
Сорт томатов «Инжир» по своим характеристикам является среднеспелым. Плоды вкусные и обладают хорошими свойствами при хранении и транспортировке.
Сорт особенно ценится за универсальность: его едят свежим, делают сок, лечо и кетчуп, а также консервируют целиком.
Плюсы и минусы
Описание этого сорта имеет ряд преимуществ:
- крупноплодность и повышенная сладость плодов;
- хорошая товарность;
- нестандартный внешний вид;
- высокая степень всхожести семян — до 95 %;
- практически не повреждается грибными и вирусными заболеваниями;
- урожай пригоден для дальнейшего дозревания в домашних условиях.
Среди недостатков выделяются два момента: Растение не очень устойчиво к холоду, поэтому выращивание в открытом грунте возможно только в южных регионах страны. В северных и центральных районах страны томат выращивают в тепличных условиях. Еще одним недостатком является то, что куст необходимо подвязывать, что несколько усложняет уход.
Проращивание рассады
Чтобы получить хорошую урожайность и вкусные плоды, используется рассадный метод.
Посадку лучше всего проводить в конце марта — начале апреля. Перед высадкой на грядку, в последней декаде мая или начале июня, саженцы становятся крепкими, имеют хорошую высоту (30 см) и облиственность (4-6 листьев).
Подготовка семян
Красный инжир характеризуется высокой устойчивостью к болезням, но семена необходимо обработать, чтобы повысить всхожесть и устойчивость будущих растений:
- сначала их замачивают в малиновом растворе марганцовки на полчаса, после промывают чистой водой;
- затем опускают в раствор стимулятора (Эпина или Циркона) на час.
После обработки семена промывают водой, заворачивают во влажную ткань и помещают в холодильник на 24 часа.
Татьяна Орлова (Василидченко) (Ph:)
Закаливайте семена томатов в течение 7-8 дней (меньшее количество не даст эффекта) при чередовании температур: 12 часов в холодильнике при температуре около нуля градусов, 12 часов при комнатной температуре.
Томат Инжир красный
Выращивала «красный инжир» только один раз в открытом грунте (сорт рекомендуется выращивать в теплицах, а на открытой грядке только в теплых регионах, я живу на юге), кусты вызрели огромные, до 2 метров! Единственное, что мне пришлось делать, это обрабатывать кусты от насекомых и собирать личинки, а вот грибки и гнили этот сорт не тронули, единственная профилактика — обработка марганцовкой перед посадкой. Удобряла покупными удобрениями всего несколько раз, минеральные комплексы перестала вносить сразу после первого цветения, с тех пор добавляла в почву органику и все. Поливала нечасто, так как помидоры не любят излишней влаги. Иногда рыхлила почву и пропалывала, но больше ничего не делала. Плоды выросли разных размеров, самые крупные на нижних ветках — размер помидоров доходил до 700 г, остальные 300-500 г. Форма была четко ребристая, в основном плоская, цвет насыщенно-красный, однородный, без желтых пятен. Вкус мне понравился, они были сладкие и мясистые, намного вкуснее, чем другие сорта на моем огороде.
Я в восторге от томата ‘Инжир’! Это очень декоративный и вкусный томат, лучший из всех, которые я когда-либо пробовал и выращивал. В отличие от розового инжира, красный инжир в два раза крупнее! Я выращиваю их на рассаду для теплицы. Семена я купила у компании «Гавриш». Всхожесть очень хорошая: они все проросли. Их рассаживаю в лотки, когда у них появляются 2 листочка. Уход за рассадой вполне обычный: полив, подкормка. Особенно хорошо опрыскивать рассаду разведенным комплексным удобрением: так что не переусердствуйте с поливом томатов. Лучше дать почве немного подсохнуть, чем переувлажнить томаты. Как только я вижу, что растения немного поникли, я сразу же поливаю и опрыскиваю их. Я посадил 70-дневную рассаду на расстоянии полуметра друг от друга, чтобы они получали больше солнца. Я сразу же подвязал стебель, оставив один, и удалил все стебли. В будущем я также буду систематически подвязывать стебель и удалять стебли. Когда растение достигло потолка теплицы, я отрезала верхушку. Помидоры растут на кистях, по 5-6 штук на каждой. Сорт урожайный, кистей много, почти до самого верха. Каждый цветок дает завязи! Не все созрели, мы живем в Сибири, но в теплом месте они созревают. Очень довольна!
Читайте также: Томат Разбитое сердце — описание сорта, рейтинг, характеристики.
Случайно купила пакетик семян томатов этого сорта. Посадила их в феврале и накрыла стеклом для лучшего прорастания. Проращивала я их как обычные помидоры, а когда появилось 5-6 листочков, высадила в теплицу. В теплице я сразу же подвязал помидоры к шпалере и сформировал кусты, обрезав лишние стебли. Я оставил только 2. Наша шпалера высотой менее 2,5 метров, помидоры достигли этой высоты, и тогда я обрезал верхушки. Я поливал по мере необходимости — почва была слегка влажной, но стоячей воды не было. Обычно я поливаю все томаты горячей водой и рыхлю почву вокруг кустов по утрам, чтобы корневая система лучше снабжалась кислородом. Поскольку помидоры расположены гроздьями, мне также пришлось подвязать эти гроздья — они тяжелые, и был риск, что ветки сломаются. Я удобрил их вместе с другими сортами и полил раствором воды из-под цветной капусты под корень. Томаты с большим количеством ребер кажутся необычными. Они созревают не все одновременно, мякоть сахарная, плотная, с небольшой кислотностью. В летних салатах такие помидоры превосходны — они придают им особый вкус. Из части урожая делают сок — он густой и вкусный. С одного куста мне удалось собрать 7-8 кг крупных помидоров.
