Замораживание овощей, фруктов и ягод — один из самых удобных способов сохранения растущего урожая. Некоторые считают, что при замораживании теряются питательные вещества и полезные свойства растительной пищи. Однако ученые установили, что на питательную ценность замораживание практически не влияет.
Огурец Кураж
Огурец «Кураж» — один из самых удачных российских сортов. Достаточно изучить описание характеристик сорта, и становится понятно, почему он привлек внимание большинства огородников.
Сорт Кураж F1 является гибридной разработкой селекционной компании «Гавриш», представленной специалистами Гавриш С. Ф. Ф., Портянкиным А. Е., Шамшиной А. В. В 2002 году подвид внесен в Государственный реестр селекционных достижений России. Он рекомендован для выращивания во всех регионах страны.
Основное назначение самоопыляющегося гибрида — посадка на небольших участках, преимущественно под лиственным покровом. Однако Кураж отлично плодоносит на открытом воздухе в большинстве климатических зон. За исключением особо сурового климата, его не следует высаживать в незащищенную почву.
Характеристика внешнего вида растения и зеленцов
Кустарник вырастает очень высоким, имеет ветви среднего размера и среднее количество листьев, а также хорошо развитую корневую систему. Листья типичного размера и окраски, имеют гладкий, зубчатый край. Тип цветка у сорта женский. Каждая гроздь производит 5-10 зеленых цветков.
Цилиндрический плод длиной 11-14 см, диаметром 4,0-4,5 см и весом 100-120 г. Цвет зеленый, с нечеткими полосами на 1/3 длины. Поверхность слегка ребристая и имеет множество белых шипов. Кожица тонкая, под ней находится ароматная мякоть с хрустящей текстурой.
Описание сорта
«Кураж F1» — это гибрид первого поколения (что следует из названия — «F1»), результат скрещивания нескольких сортов огурцов.
Урожайность огурца обусловлена главным образом расположением долек в пучках.
Гибридизация — это длительный селекционный процесс, направленный на получение потомства, превосходящего своих родителей по лучшим характеристикам своего вида (время созревания, склонность к партенокарпическому плодоношению, жизнеспособность и т.д.).
С самого начала следует уточнить, что ни гибридизация, ни партенокарпия не имеют никакого отношения к ГМО.
Улучшенное сочетание родительских признаков у гибридов проявляется только в первом поколении, поэтому нет смысла собирать семена для последующих посадок. Если вы хотите выращивать гибридные огурцы, вам следует покупать новые семена для каждого сезона. Это еще более верно, если огурцы «партенокарпические». В случае партенокарпических (неоплодотворенных яиц) семена отсутствуют в плодах или не способны к прорастанию, то есть они не созревают и не пригодны для использования в качестве семян. Это является как недостатком, так и рядом важных преимуществ.
- Партенокарпические гибриды не нуждаются в опылении, поэтому демонстрируют стабильно высокий урожай даже при полном отсутствии насекомых-опылителей, что особенно актуально при выращивании огородных культур в условиях защищенного грунта.
- Семена в огурцах остаются мелкими и мягкими, обеспечивая сочность и нежность плодов, то есть отличные вкусовые качества.
- Раз семена не вызревают – значит, огурцы не перерастают и не желтеют, получаются выровненными по размеру и цвету, хорошо переносят транспортировку и длительное хранение (до 10 дней в неконтролируемых условиях). Таким образом, практически весь урожай имеет товарный вид.
По данным, полученным при многолетнем выращивании гибридного огурца ‘Кураж F1’ в различных тепличных хозяйствах, его урожайность достигает 18-20 кг/м 2 .
Об успехах выращивания этого гибрида в одном из крупных тепличных хозяйств Ростовской области можно прочитать в статье ‘Кураж F1’ непревзойден по урожайности во втором туре.
Растение индетерминантное (неограниченного роста), крепкое до среднего размера, со средней степенью ветвления и количеством листьев.
Индетерминантные огурцы выращивают под шпалерами для обеспечения равномерного освещения и созревания плодов, а также для облегчения ухода за растениями и сбора урожая.
Гибрид ‘Кураж F1’ имеет женский тип цветения, т.е. все цветки имеют завязи и образуются в гроздьях по 2-4 на главном стебле и по 5-8 на каждом узле на боковых побегах. При наличии завязей каждое растение может одновременно давать 20-30 плодов. Для получения максимального и продолжительного урожая следует регулярно удалять зелень, не оставляя ее слишком много на стеблях, чтобы направить энергию растения на образование и приток новых завязей.
Уважаемые читатели! Здесь вы найдете полезную информацию для садоводства и не только: переходите на канал
Отзывы
Максим Колесниченко, 32 года
У меня сложилось впечатление, что огурцы «Кураж» (и другие партенокарпические гибриды) уступают по вкусу пчелоопыляемым сортам, но они более надежны в теплице — дают гарантированный урожай без насекомых, устойчивы к болезням и температурным стрессам. Я выращиваю их уже несколько лет. Результатом доволен, урожай огурцов собираю в течение всего лета и до заморозков. С каждого квадратного метра получаю 15-17 кг продукта. Огурцы выносливы, легко транспортируются и долго не теряют товарный вид.
Нина Синявская, 43 года
Наша семья полюбила Courage f1 за его великолепный вкус и отличную производительность. Огурцы сладкие и хрустящие, сочные и вкусные. Но для консервирования мне приходится собирать их ежедневно, пока они не превысили размер корнеплода. Я собираю их, когда они достигают 9-10 дюймов в длину, чтобы их можно было укладывать и они хорошо смотрелись в банках. Приходится немного повозиться, но потом я счастлива, что в доме всю зиму растут отличные огурцы.
Мария Иванчева, 28 лет
Попробовать эти огурцы мне посоветовали родители. Они предупредили, что семена недешевые, но в пакетике оказалось даже больше семян, чем указано на упаковке, а всхожесть составила 80-90%. Мы высадили их прямо в открытый грунт без какой-либо подготовки. Примерно на 50-й день появились первые огурцы. Внешне очень привлекательные — гладкие, без пузырьков, темно-зеленые. Понравился и вкус — без горечи, плотные, хрустящие, с запахом свежести и сладости. Огурцы цвели непрерывно, завязи гроздьями висели на ветках. Мы собирали урожай непрерывно и долго. Как начинающий огородник, я сам был удивлен количеством и объемом урожая. Растения не болели, хорошо переносили погоду и наши периодические пере- и недополивы. Результат оказался даже выше моих ожиданий. Мы съели много свежих огурцов и заказали почти 50 кварт огурцов на зиму. Найдется что-то для всех родственников! Всем рекомендую компанию «Кураж».
Александр Зайцев, 38 лет
Еще раз хочу обратить внимание всех садоводов-любителей на то, что не стоит подбирать семена, покупая их у сомнительных торговцев. Качественные семена стоят дороже, но имеют всхожесть почти 100%, устойчивы к болезням и не нуждаются в поливе и протравливании. Также важно соблюдать время и правильные условия хранения семян — в прохладном и сухом месте.
Огурцы «Кураж», например, являются гибридом российской селекционной компании «Гавриш». Семена можно приобрести в любом количестве непосредственно у производителя. Я проращивал их все из пакетика с 10 семенами. В процессе их развития я заметил и другие перспективные характеристики: Плодоношение (он начал плодоносить на 42-й день после проращивания), продуктивность (плодоносил в течение всего лета и почти до октября), долговечность и устойчивость к болезням. Что касается формирования растения, то я последовала рекомендациям того же производителя — сделала на один стебель, а все боковые побеги и завязи сварила на 5-м стебле. Так огурцы получают достаточно света, созревают более равномерно и их легче собирать.
Наталья Гнездилова, 42 года
Преимуществами огурцов сорта ‘Кураж’ являются их ранняя спелость и урожайность. Они имеют хороший вкус, не горчат, а кожица и семена не грубые. Главное — не перекармливать их на кусте, а удалять, пока они не достигнут высоты не более 10-12 см, но для консервирования лучше, если они будут еще меньше. Для нашей теплицы я выбрала партенокарпические растения с женским типом цветка, чтобы не было пустоцветов. Кураж» — одно из них. Я прочитала подробную информацию о выращивании на обратной стороне пакета с семенами и старалась следовать ей.
Огурец Кураж: Посадка, выращивание и уход
Огурец «Кураж» также универсален в выращивании. Это объясняется тем, что он подходит для теплиц и открытого грунта.
- Везде растет великолепно! Всхожесть семян отличная: 10 семян посадишь – 10 взойдут, как говорят огородники!
- В открытом грунте не боится холодных ночей.
- В теплице тоже ведёт себя хорошо: сегодня сорвёте плоды, завтра нальются другие.
Главное — не забывать ухаживать за грядкой, чтобы не получить заросшие стволы.
Кстати, в описании сказано, что огурцы Кураз перерастают моментально. Поэтому лучше проверять посадки каждый день.
Видео: Огурец Кураж – очень урожайный сорт: в пучках от четырех до семи завязей!
Садоводы любят этот сорт за его неприхотливость. Есть информация, что фермеры уже более десяти лет выбирают для посадки в теплицах только огурцы сорта «Кураж».
В промышленных масштабах сложно вносить поправки в почву, можно использовать только удобрения и компост. А еще куражские огурцы выносливы! Их можно залить водой, замучить засухой, забыть открыть вентиляцию. В отапливаемых теплицах температура может опускаться до нуля, а огурцы «Кураж» выживают, в отличие от других сортов.
Но, конечно, лучше не доводить растения до таких спартанских условий, а дать им необходимый уход и условия для роста:
- Посадить в подготовленные удобренные грядки.
- Обеспечить оптимальные для огородной культуры поливы.
- Проводить необходимые подкормки на протяжении всего периода плодоношения.
И тогда куражский огурец с лихвой возместит вам это щедрым урожаем. Сейчас вы узнаете, какие условия выращивания нужны сорту Кураж и какие агротехнические приемы он предпочитает для получения максимальных урожаев.
Когда сажать огурцы Кураж
Время посадки этого сорта зависит от того, где вы живете и как вы хотите его выращивать. Возьмем, к примеру, среднюю полосу России и тепличный посев.
- На рассаду огурцы Кураж посадить можно в середине апреля, пересадить в теплицу на майские праздники. В середине июня получите урожай!
- Если взять ту же полосу, но выращивание в открытом грунте, то сроки посадки такие: на рассаду – в середине мая, пересадка – начало июня.
- Для всех остальных регионов страны сроки сдвигаются на 2-3 недели раньше или позже.
Сроки посадки зависят от климата региона, где вы живете, от опыта овощевода и от того, какая весна придет. Угадать это невозможно.
Важно! Сорт огурцов «Кураж» хорошо переносит небольшую пикировку. Лучше всего высаживать их в отдельные емкости в одно и то же время!
Особенности выращивания сорта
Характеристики огурцов сорта Кураж требуют соблюдения агротехники.
- Первое – РН почвы должен быть близко к нейтральной.
- Второе – земля нужна рыхлая, лёгкая, хорошо обеспеченная питательными веществами, доступными для растения.
Защита от болезней и насекомых
В уходе за огурцами сорта Кураж важна профилактика болезней.
- Оливковая пятнистость;
- настоящая и ложная мучнистая роса;
- вирус огуречной мозаики, гнили – характерные заболевания для огуречных растений.
Но так ли этот сорт устойчив к ним!
Попутное замечание! Огурцы Кураж, конечно, могут заболеть, но в последнем туре по сравнению с другими гибридными огурцами.
Чтобы снизить риск, нужно просто немного постараться:
- Перед посадкой растений, пролить грядки кипятком, слабым раствором марганцовки.
- Обеззаразить семена огурцов Кураж перед посадкой фунгицидами от трипсов, паутинного клеща.
Бордосская жидкость, Браво, Акробат МС, Оксихом придут вам на помощь. Чтобы избежать появления плесени, бе
Семена огурца Кураж f1
Если эта статья не убедила вас купить семена огурцов «Кураж», у нас есть для вас невероятная информация! По словам селекционеров компании «Гавриш», этот сорт до сих пор занимает лидирующие позиции по продажам
Более того. Куражские огурцы в промышленных масштабах закупают голландцы! Да, те самые суперспециалисты, которые известны тем, что производят семена и продают их по всему миру.
Если вы посадите не более 10 кустов сорта Кураж F1, то получите достаточно, чтобы наполнить свою кладовую, побаловать родственников и коллег. Не забывайте соблюдать все рекомендации, и результат будет потрясающим — вы успеете собрать урожай!
Кстати, еще 632 статьи на одноименном канале Яндекс Дзен. Приглашаем вас посетить нашу группу в ВКонтакте. Присоединяйтесь к нам и следите за новыми материалами на нашем сайте.
Сбор и хранение урожая
Уборку урожая можно начинать на 40-й день после прорастания. Этот период обычно приходится на середину июля. Первую зелень собирают, когда она достигнет высоты 10-11 см.
Чем чаще снимают плоды, тем быстрее созревают завязи, поэтому урожай с куста увеличивается до 10 кг, а с квадратного метра грядки — до 16-20 см.
Затем огурцы следует снимать во время созревания, желательно каждые 2 дня. Не следует допускать чрезмерного созревания на стеблях, так как это повлияет на вкус зеленцов и снизит урожайность растения.
Огурцы следует удалять, когда они еще не полностью созрели, чтобы избежать горечи. Когда они полностью созрели, их следует использовать только для посева, но Кураж нельзя размножать таким способом.
Лучшее время для сбора урожая — раннее утро или поздний вечер. Упругие, сочные огурцы не следует собирать вручную, скручивать или тянуть за побеги, так как это может привести к гибели растения. Их следует аккуратно срезать острым ножом или сектором так, чтобы стебель остался на кусте.
Если собранные сразу с куста огурцы хранить в темном и прохладном месте (+7…+10 ºC) при постоянной влажности 80-90 %, то они сохранят свои вкусовые и товарные качества в течение 8-10 дней. Рекомендуется накрыть их рогожей или другим непрозрачным, водопроницаемым материалом. Если хранить плоды на открытом воздухе, они станут вялыми и потеряют свою привлекательность уже через 2-3 дня.
Перед хранением огурцов в погребе проверьте их и уберите те, которые имеют признаки повреждения, деформации или другие нарушения. Хорошие огурцы следует хранить не на полу, а на деревянных поддонах, в коробках или ящиках. Дно должно быть предварительно обернуто полиэтиленом.
Плюсы и минусы
Сильные стороны сорта Кураж следующие:
- высокая урожайность (6-12 кг с одной единицы площади);
- способность самоопыляться, поэтому его можно успешно выращивать в теплице без создания особых условий для формирования завязей;
- устойчивость ко многим огуречным болезням и жаре;
- плодоношение зеленцами с отменными вкусовыми и товарными качествами;
- хорошая транспортабельность;
- возможность возделывания в различных климатических регионах.
Недостатки гибрида следующие:
- высокая стоимость посевного материала;
- требовательность к уходу и формированию кустов;
- возможность появления горечи и пустот в плодах при недостаточном поливе.
Огурец Кураж — это гибрид, который привлекает огородников раннеспелостью, ранним созреванием и отличными вкусовыми качествами. Растение имеет гроздевое расположение завязей, поэтому отличается высокой и стабильной урожайностью. Он также является партенокарпическим, поэтому не требует опыления пчелами или другими насекомыми.
