Бенефис, Детский сад, Грейсфул, Либелла — обожаю эти сорта огурцов в маринованном виде — супер! Николя http://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1313-p-5.html
Огурец Изящный
Сорт огурцов «Изысканный» был официально допущен к использованию в 1971 году. Результат работы советских селекционеров, он был предназначен для выращивания в сложных условиях Сибири, Урала и Дальневосточного региона.
Огурец «Изюминка» устойчив к низким температурам, поэтому его можно рано пересаживать в открытый грунт, что позволяет получить более ранний урожай. Предпочтительно выращивать его на открытом воздухе, но в принципе он может расти и под временным укрытием мембраной.
Характеристика внешнего вида растения и зеленцов
При средней длине стебля около 2 м его часто можно выращивать горизонтально. Цветки в пазухах пятилопастных листьев опыляются пчелами. Характерно образование мужских цветков. Разветвленные усики в количестве 4-6 штук обильно покрыты светло-зелеными листовыми пластинками. Клубни с плотной, бледно-зеленой кожурой покрыты белым пухом. Вытянутые плоды длиной 9-12 см и весом не более 90-140 г.
Толстая, хрустящая мякоть огурца имеет сильный аромат и приятный вкус, без горечи. Однако их вкус восхитителен только в том случае, если они получают достаточное количество влаги. Они хорошо хранятся и не желтеют во время хранения. Тонкие огурцы можно есть свежими или консервированными. Их можно мариновать, солить и ферментировать.
Основные характеристики огурца сорта Изящный
Огурцы пришли к нам из тропической Индии. Эти растения из семейства огуречных являются обычным однолетним растением в наших садах. Их плоды на 97% состоят из воды:
- витамин С,
- минеральные соли,
- пектиновые вещества,
- клетчатку.
Плоды огурца едят недозрелыми. Было выведено несколько сортов, один из которых называется Элегант и будет рассмотрен в этой статье.
Районированность сорта
При выборе семян для посадки лучше обратить внимание на региональные сорта: Они адаптированы к климатическим условиям рекомендуемой зоны. Огурец Изыщинный, включенный в Госреестр достижений Российской Федерации в 1971 году, подходит для выращивания в следующих регионах России: Северо-Запад, Центр, Волго-Вятский, Средневолжский, Урал, Западная Сибирь, Восточная Сибирь, Дальний Восток. Его холодостойкость позволяет выращивать сорт «Изысканный» даже в условиях короткого лета Севера и Сибири. Это раннеспелый сорт, который плодоносит через 42-45 дней после прорастания.
Описание плодов
Плоды сорта Изысканный удлиненные, тонкокожие, тонкокожие, не желтеют при хранении. Масса 90-140 г, длина 8-12 см. При плотности посадки 2-3 растения на 1 квадратный метр урожайность составляет 7 кг плодов с площади.
Отборная зелень сорта «Изысканный» оправдывает свое название — она имеет изящную форму и отличный вкус.
Тип побегов
Растение умеренно ветвистое: на нем развивается 4-6 побегов в виде усиков длиной 2-3 м. Правильное формирование важно потому, что в отличие от гибридов, у сортов огурцов женские цветки образуются на боковых побегах, а на главном стебле находятся только мужские цветки. Боковые побеги следует обрезать только тогда, когда они достигнут длины 50-60 см, чтобы усилить ветвление. Главный стебель следует обрезать так, чтобы для опыления оставалось 4-5 мужских цветков.
При правильном формировании сорт Элегант отличается высокой урожайностью.
Использование
Это очень универсальный сорт: его можно употреблять в свежем виде или консервировать. Как только созреют первые огурцы, из них можно готовить летние салаты. Замороженные огурцы можно также мариновать, солить, ферментировать и делать из них различные овощи.
Летние огурцы особенно хороши на вкус с первыми овощами — редисом, петрушкой и укропом.
Тип опыления
Важно заранее решить, где будет выращиваться сорт — в теплице или на открытом воздухе. Элегант является пчелоопыляемым сортом — завязь образуется только при опылении насекомыми. Поэтому его обычно выращивают на открытом воздухе, но можно выращивать и под временным укрытием (в зависимости от погодных условий).
Пчелоопыляемые огурцы дают более высокий урожай в открытом грунте.
Период и условия плодоношения
Раннеспелые сорта имеют короткий период созревания. Исландский сорт, посеянный в начале июня, приносит много плодов в середине лета. После этого плодоношение снижается, так как образование новых ветвей замедляется.
Выращивание огурца сорта Изящный
Выращивание этого сорта огурцов ничем не отличается от выращивания других раннеспелых сортов. Прежде всего, важно правильно выбрать место. Огурцы хорошо растут на солнечных участках с не более чем четырехчасовым затенением в день. Они предпочитают легкие, песчаные или суглинистые, плодородные почвы.
Лучшие предшественники для огурцов:
- капуста,
- горох,
- помидоры,
- ранний картофель,
- кукуруза.
Подготовка семян к посадке
Семена огурцов сохраняют всхожесть в течение 6-8 лет. Проросшие семена хранятся несколько лет:
-
Перед посевом замочите семена в воде или 3%-ном солевом растворе. Плавающие семена следует выбрасывать: Это пустые семена, которые не могут прорасти.
Мелкие и пустые семена огурцов следует отбраковывать.
Замоченные семена огурцов лучше прорастают и быстрее растут.
Проросшие семена высевают в почву или на рассаду.
Выращивание рассады
Семена высевают таким образом, чтобы до посева прошло 25-30 дней. Чтобы перенести основной период плодоношения исландского сорта на первую половину лета, рассаду высевают в конце апреля. Смесь для посева покупается или почва готовится самой сеялкой. Для этого ее перемешивают:
- 6 частей перепревшего навоза,
- 3 части земли,
- 1 часть песка.
На каждые 10 кг добавляется дополнительная порция почвенной смеси:
- 6 г мочевины,
- 10 г суперфосфата,
- 6 г сульфата калия,
- 2 г сульфата магния.
Приготовленный дома субстрат дезинфицируют — прокаливают в духовке или обливают 1 %-ным раствором марганцовки.
Огурцам нужна богатая питательными веществами, рыхлая почва, которая хорошо впитывает влагу и пропускает воздух.
Процесс выращивания состоит из нескольких последовательных этапов:
-
В каждую сажалку (в пластиковые или торфяные лотки с отверстиями для слива воды) высаживается проросшее семя. Это гарантирует, что корни растений не будут нарушены при последующей пересадке. Глубина, на которую высаживаются семена, составляет 1,5-2 см.
Семена огурцов высаживают в пластиковые или торфяные лотки с отверстиями для дренажа воды.
- 7 г аммиачной селитры,
- 8 г сернокислого калия,
- 15 г суперфосфата. В этот раствор добавляют коровяк, разведённый в воде (1:10).
Продолжить чтение: Садовые диковинки: Инновации селекции или обман продавца?
Высадка рассады в грунт
Рассаду высаживают на грядку в возрасте одного месяца, когда у нее появляются 4 настоящих листа. Под навесом это можно сделать во второй половине апреля, на открытом воздухе без навеса — в начале июня. Чтобы закалить растения, перед посадкой вынесите их на открытый воздух (без прямого солнечного света).
Удобряйте почву осенью и пересаживайте весной. Для посадки выбирайте пасмурный день. Порядок работы следующий:
- Делают лунки с таким расчётом, чтобы на 1 кв. м приходилось 3–4 растения .
- Перед посадкой лунки поливают тёплой водой.
- Сажают сеянцы аккуратно, не допуская разрушения земляного кома. При этом заглубляют их до семядольных листочков.
Характеристики сорта Изящный
Файн — не гибрид, а настоящий, пчелоопыляемый сорт с женскими и мужскими цветками, пренебрежительно называемыми стоматами. Этот огурец является прекрасным опылителем для соседних пчелоопыляемых гибридов с преимущественно женскими цветками (Родничок, Тополек, Либелле, Кум-да-кума и др.). Этот сорт предназначен для выращивания в открытом грунте, где насекомые свободно летают и могут обеспечить перекрестное опыление
Цветок без завязи у основания называется стаминодом, но играет важную роль в опылении женских цветков.
Для выращивания в комнатных условиях выбирайте самоопыляющиеся партенокарпические гибриды, такие как Купидон, Апрель, Вояж, Кураж и т.д.
По срокам созревания сорт Икселлент относится к ранним и среднеранним. От появления всходов до первой зелени может пройти 40-60 дней. Чем теплее лето, тем активнее кусты и тем больше они растут.
Урожайность умеренная, около 6-7 кг/м², а некоторые источники указывают минимальный показатель — 1 кг с растения. Это неудивительно, учитывая, что современные овощеводы уже привыкли к гибридам. И если вы поступите так же с изкуссцинами: посадите их в теплице и даже будете выращивать на одном стебле, то в итоге можете остаться вообще без огурцов. Пчелоопыляемые сорта не растут на одном стебле, а образуют длинные боковые ветви, на которых и плодоносят. В частности, сорт Грейсфул образует 5-6 плодовых побегов.
Нюансы выращивания
Выберите для цветника солнечное и хорошо прогреваемое место. Многостебельные огурцы лучше выращивать в сетках, так как подвязывать 5 стеблей каждого куста к шпалерам трудоемко. Идеальное место для посадки — теплая приподнятая грядка, компостная куча, бочки или другие конструкции и емкости, с которых могут свисать стебли.
Высевайте сорт или высаживайте 25-30-дневную рассаду в конце мая — начале июня, когда минуют все возвратные заморозки, а под временным укрытием, например, в теплице, на 1-2 недели раньше. Белизна кустарника влияет на плотность посадки; она должна быть невысокой — 2-3 растения на 1 м², что соответствует форме 50х40 см. Почву заправьте гумусом и золой, добавьте старые опилки, прошлогодние листья и солому для повышения рыхлости.
Уход за Изящным на грядке:
- Поливайте каждый день тёплой отстоянной водой. При выращивании в расстил поливайте не только вокруг корня, но и по всей площади, по которой расползлись плети. До наступления вечерней прохлады кусты должны просохнуть.
- Подкармливайте каждые 7–10 дней специальным удобрением для огурцов или универсальным (БиоМастер, БиоГумус, Фертика, Агрикола для овощей и др.). Любителям поливать настоями органики (помёта, навоза, крапивы, дрожжей) рекомендуется через 2–3 дня после такой подкормки внести древесную золу: 1 стакан разболтать в 10 л воды и вылить на грядку.
- В период массового цветения для привлечения пчёл опрыскайте по листьям сладким раствором мёда — 1 ст. л. на 10 л воды. Натуральный мёд богат микроэлементами, поэтому послужит ещё и внекорневой подкормкой.
- Плоды срывайте каждые 2–3 дня, стараясь не тревожить плети. После каждого сбора поливайте кусты тёплым дождиком из лейки. Примятые листья снова выпрямятся.
Формирование этого огурца, заслуживает особого внимания. Ведь от этого в основном зависит производительность Изящного.
Формирование огурцов Изящный
Чтобы понять происхождение сортов огурцов, достаточно знать их строение. На главном стебле образуются только мужские цветки, а женские цветки с завязями появляются только на боковых ветвях (побегах, стеблях). Стебли, цветки и завязи образуются в пазухах листьев, в местах соединения стеблей со стволом.
Цветки, боковые побеги, венчики и плоды огурца растут исключительно в пазухах листьев.
И теперь вы можете смело читать и оценивать советы любителей, а также профессионалов, данные на просторах интернета.
Формирование куста осуществляется путем обрезки стебля над третьим листом. Правильно сформированный огуречный куст обычно имеет 5-6 стеблей.
http://ogorodsadovod.com/entry/716-ogurets-izyashchnyi-lyubimets-sadovodov
Именно этот совет чаще всего дается в статьях о выращивании Beaux-Arts. Если мы оставим на стебле три листа, откуда возьмутся 5-6 стеблей? В конце концов, у нас есть только три пазухи листьев, из которых их можно вырастить.
Подвяжите растения к шпалере и сформируйте их в один стебель. Обрежьте боковые побеги над вторым или третьим листом.
https://www.ailita.ru/catalog/ogurets3061/29910/
А этот совет можно найти на сайте уважаемой компании «Аэлита». Очевидно, что авторы описаний просто списывают то, что подходит для всех современных и многочисленных гибридов. Можно даже подсчитать, сколько огурцов вырастет при такой формировке Грейсфула. Всего 5-6 побегов (боковых). Их обрезают над вторым листом. В результате главный побег состоит только из пустоцветов, а каждый боковой побег, безжалостно обрезанный, развивает 2 огурца (по одному из пазух двух оставшихся листьев). Кластерная завязь, когда из одной пазухи вырастает много плодов, не образуется. Куст даст нам всего 10-12 огурцов по 100 граммов каждый, и в итоге жалкий урожай — 1-1,2 кг с куста.
Сбор урожая
Огурцы следует собирать ежедневно или через день, так как нельзя допускать их перерастания. Плоды следует выкручивать или отщипывать, чтобы сохранить влагу и уменьшить выделение секрета в опухших частях.
Ранний сбор плодов позволяет растению сконцентрировать свою энергию на закладке и производстве новых завязей.
Чтобы продлить период плодоношения, также следует придерживаться этих правил:
- В конце лета вносить подкормку через листья. Дело в том, что в это время температура воздуха значительно снижается, на что корни растения плохо реагируют – усваивают меньше полезных веществ.
- В августе корни мульчировать сеном, торфом, перегноем или опилками слоем до 5 см. Это также делается с целью их защиты от ночных похолоданий.
- Проводить профилактические мероприятия по борьбе с болезнями огурца, чтобы растение не заболело от частых холодных дождей и утренней росы.
- Проводить омоложение огурцов. Для этого прикорневой стебель накрывать почвой, чтобы там появлялись новые корни, лучше питающие растение.
Огурец Элегант — это пчелоопыляемый сорт, который производит полностью развитые семена на своих плодах. Их можно использовать в качестве семян, так как они генетически отличаются. Эти семена не следует высаживать в следующем сезоне, а только через 2-3 года. В отличие от коммерческих семян, их следует подготовить, замочив, продезинфицировав, прорастив перед посевом.
Плюсы и минусы
К преимуществам сорта относятся:
- высокие вкусовые качества;
- товарный вид;
- раннее созревание;
Сорт Айси пользуется популярностью у садоводов-любителей и профессиональных огородников еще с советских времен. Он подходит для выращивания в районах, где часто меняется погода и преобладает прохладное лето. Из-за толстой корки этот сорт не всем по вкусу, хотя на вкус он приятен и не горчит. При хорошем уходе он дает хороший урожай.
- наличие толстой кожуры, особенно у перезревших плодов;
- неравномерность окраски – попадаются огурцы с белыми боками (белобокие), которые не особо подходят для засолки;
- появление внутренних пустот при термической обработке в процессе маринования;
- размягчение при засолке.
