Черника — пока еще редкая экзотика на полях российских садоводов. А между тем эти ягоды не только вкусны, но и очень полезны. Более того, растение отлично подходит для украшения сада. Попытки «окультурить» их начались сравнительно недавно, чуть более века назад, но уже выведено немало удачных сортов. Один из самых популярных не только в США, но и во всем мире — Bluegold.
Блюголд: выращиваем популярный сорт голубики
Голубика — очень вкусная и полезная ягода, но до недавнего времени она была не очень популярна у садоводов. Возможно, это связано с распространенным суеверием — запах, который издает голубика, издавна связывали с ее способностью вызывать постоянные мигрени. За эту якобы особенность она получила в славянских странах несколько неприятных прозвищ — «болиголов», «мошенник», «пьяница». Однако на самом деле особый аромат ему придает не крыжовник, а дикий розмарин, который почти всегда растет рядом с ним в природе.
Багульник, красиво цветущее растение, почти всегда растет рядом с черникой в природе.
Научно доказано, что черника является эффективным средством профилактики атеросклероза, диабета и образования опухолей, в том числе злокачественных. Они также стимулируют работу большинства эндокринных желез, способствуют выведению продуктов распада радиоактивных веществ, снижают интенсивность воспалительных процессов и положительно влияют на память и работу мозга.
В начале прошлого века первые попытки «одомашнить» чернику предпринял известный американский ботаник Фредерик Вернон Ковилл. Первый культурный сорт был выведен в США в 1908 году. Bluegold, что в переводе с английского означает «голубое золото», также имеет североамериканское происхождение. Первоначально он был выведен Арленом Дрейпером. Сорт был выведен относительно недавно, в 1989 году, но уже пользуется большой популярностью у садоводов не только на своей родине, но и далеко за ее пределами, включая Россию.
Малина Блюголд быстро растет и сильно ветвится
Блюголд — высокорослый сорт, достигающий высоты 1,2-1,5 м. Он очень декоративен. В период цветения он наполнен пастельно-розовыми «колокольчиками» в соцветиях, а во время плодоношения — крупными гроздьями ягод красивого бледно-голубого цвета.
Кустарник нарядно выглядит и осенью, когда его темно-зеленые листья становятся сначала ярко-желтыми, а затем ярко-красными.
В период цветения ежевика наполняется пастельно-розовыми «колокольчиками».
Это не компактный кустарник, новые побеги образуются очень быстро. Он нуждается в регулярной обрезке. Побеги энергичные, сильно разветвленные, диаметром 2,5-3 см. Большинство ветвей вертикальные и направлены вертикально вверх.
Блюголд, как и все другие голубики, ценится садоводами за нетребовательность и простоту ухода. Это неудивительно, ведь в природе она встречается в основном в северных странах, таких как Канада, Швеция, Норвегия и Исландия.
Рекомендации по посадке
Правильный выбор места для выращивания голубики Блюголд — залог богатого урожая в будущем. Им необходимо место, которое хорошо прогревается солнцем. Недостаток света и тепла отрицательно сказывается на вкусе ягод, они становятся заметно кислее, а кожица грубеет. Желательно, чтобы грунтовые воды находились не ближе 50-60 см от поверхности, в противном случае требуется насыпь в 15-20 см.
Процедура посадки и подготовка к ней
Помещение должно быть защищено от холодных сквозняков, но важно, чтобы была возможность проветривания. В противном случае кусты будут поражаться болезнетворными грибками.
Рекомендуется возвести естественный или искусственный барьер на некотором расстоянии от кустов ежевики, чтобы защитить их от ветра.
Ежевика предпочитает кислые почвы (pH 3,5-4,5). Сорт Bluegold менее требователен и имеет оптимальный pH 5,0-5,5. Поэтому необходимо своевременно определить кислотно-щелочной баланс почвы. Если он не соответствует нужным показателям, в почву следует внести свежий навоз, опилки хвойных деревьев, хвою, торфяную крошку, коллоидную серу или опрыскать участок, предназначенный для ежевики, уксусной или лимонной кислотой. Субстрат должен быть легким и проницаемым для воздуха. Черника не растет на тяжелых почвах.
Уксусная кислота — один из самых распространенных способов подкисления почвы.
Голубика Блюголд имеет неглубокую корневую систему, поэтому средняя глубина посадочной ямы составляет 35-40 см, а диаметр — около 0,5 м. Если одновременно высаживается несколько растений, расстояние между ними должно быть примерно равно высоте взрослого куста.
Голубика имеет неглубокую корневую систему и поэтому не нуждается в глубокой посадочной яме.
На почву необходимо уложить дренажный слой толщиной около 5 см (кирпичная крошка, керамзитовый гравий, галька, осколки глины). Затем в яму насыпают смесь из поверхностного торфа, опилок хвойной древесины и крупнозернистого речного песка. Все ингредиенты берутся примерно в равных пропорциях. В качестве удобрения можно добавить нитроаммофоску, диаммофоску, азофоску (25-40 г).
Нитроаммофоска — комплексное удобрение, источник всех элементов, необходимых ежевике.
В посадочную яму для голубики обязательно следует добавить так называемую микоризу. Это сообщество растений и особых грибов, характерное для всех растений семейства Вересковых. Микориза имеет решающее значение для правильного развития растения. Если саженец был куплен в специальном питомнике, она уже присутствует в верхнем слое почвы. Ее следует сохранить в любом случае, как и воду, в которой замачивалось растение (она используется для полива вновь посаженного куста).
Эти красивые, среднерослые, энергичные и раскидистые листопадные кустарники достигают высоты 1,2-1,5 м. Они также являются декоративным растением. Крона состоит из сильных, вертикальных, растущих вверх ветвей до 3 см в диаметре. Побеги растут энергично и сильно ветвятся. Листья овальные, слегка вытянутые, приплюснутые, гладкие, ярко-зеленые, с четкими сетчатыми жилками, темно-бежевых тонов. Осенью они приобретают яркий желто-оранжевый или желто-красный цвет. Стебли удлиненные и жесткие. Корни мочковатые и поверхностные. Цветки мелкие, чашевидные, пятилепестковые, розового цвета. В грозди содержится до 5-7 цветков.
Описание сорта
При правильном уходе кусты голубики могут давать плоды стабильного качества и урожайности до 50 лет. Все, что им нужно, — это своевременная обрезка быстрорастущих побегов и обильный полив в засушливые периоды.
Садоводы признают преимущества этого растения:
В отзывах можно встретить и следующие недостатки:
- высокий уровень морозоустойчивости;
- самоопыляемоть;
- стабильные приличные урожаи;
- хорошую лежкость и перевозимость плодов;
- яркие и запоминающиеся вкусовые свойства.
Плоды растения среднего размера (15-18 мм), весом до 2,1 г, округлые и слегка приплюснутые. Цвет плодов светло-голубой или синий с серебристым налетом. Кожица тонкая, компактная, податливая, устойчивая к механическим воздействиям, с выраженным восковым налетом. Мякоть плотная, первоначально светло-зеленая, позже светло-голубая, с содержанием сахара до 9,6%. Околоцветники небольшого размера. Ягоды опадают, когда перезревают. Хорошо хранится в холодильнике до 3 недель. Избегайте перезрелых ягод: Кожица теряет свою эластичность и начинает лопаться. Плоды очень хороши в свежем виде. Идеальны для приготовления домашних джемов, мармеладов и компотов. Хороши в десертах, пасте и хлопьях.
- низкий уровень засухоустойчивости;
- склонность к зарастанию небольшими ветвями;
- необходимость в частой обрезке;
- склонность вызревших плодов к осыпанию;
- агрессивность кустиков к захвату соседних территорий.
Характеристика плодов
Вкус фрукта кисло-сладкий. Дегустационная оценка — 4,3 балла.
Черника Блюголд выращивается в основном для получения ягод. Кусты также можно использовать в декоративных целях. Они особенно красивы осенью, когда листва меняет цвет.
Описание садового сорта
Голубика Блюголд — листопадный кустарник. Они выглядят следующим образом:
Куст и ветки
У голубики Блюголд темно-зеленая листва. С конца августа они сначала желтеют, а затем постепенно краснеют, что повышает декоративность кустарника. В последней декаде сентября окраска становится винно-красной.
- высота 1,2-1,5, реже до 1,8 м;
- диаметр до 1,5 м;
- габитус плотный, компактен;
- облиственность густая;
- крепкие прямостоячие побеги, диаметр 2,5-3 см;
- мочковатые поверхностно развитые корни.
Листья
Тогда листья выглядят следующим образом:
У ежевики «Blue gold» мелкие, пятилепестковые, бочкообразные, поникающие цветки. В одном грозде может быть до 7 бутонов. Лепестки белые с розовым оттенком. В зависимости от региона цветение может наступить в конце мая или в начале лета.
- форма эллиптическая;
- длина пластин до 3,5 см;
- кончики заострены;
- поверхность слегка глянцевая;
- выражены темно-бежевые сетчатые прожилки;
- длинные и жесткие черенки.
Цветки
Ягоды голубики Элизабет среднего размера. Их основные характеристики:
Плоды
Они приобретают цвет, когда они еще технически спелые, но на этой стадии их вкус кислый. Когда они полностью созревают, появляется характерная сладость.
- вес 2 г;
- диаметр 1,5-1,8 см;
- фора шарообразная или слегка сплюснутая;
- плотная кожица, есть небольшой рубчик;
- окрас темно-синий;
- присутствует восковой налет;
- структура плотная;
- мякоть беловатая, содержит много семян;
- сок бледного цвета;
- кисло-сладкий приятный вкус, дегустационная оценка 4,3 балла;
- содержание сахара 9,6%;
- сухой отрыв.
Черника Елизавета универсальна. Их едят свежими, перерабатывают, консервируют, замораживают и сушат.
Ягоды этого сорта легко транспортировать. Безопаснее перевозить их в небольших бумажных или пластиковых контейнерах.
Голубовато-зеленые ягоды привлекают птиц. Защитная сетка помогает защитить урожай.
Черника Блюголд:
Фото
Ягоды голубики Блюголд среднего размера:
Характеристики Blue Gold
Тем не менее, сорт достаточно выносливый и хорошо переносит другие неблагоприятные факторы.
- устойчивости к засухе;
- болезням;
- вредителям.
Голубика Блюголд очень вынослива. Сорт относится к зоне 4-8 USDA и переносит морозы д о-34,4°C.
Морозостойкость
Цветки голубики Bluegold выдерживают температуру д о-7°C. Это важно для урожая, так как у некоторых других сортов понижение температуры приводит к пустоцветам.
Побеги Bluegold могут подмерзать зимой, но быстро восстанавливаются весной. На рост и урожайность это не влияет. Пострадавшие ветви следует просто обрезать.
Голд Блю — самоопыляющийся сорт, т.е. на одном кусте образуются мужские и женские цветки. Для получения высоких урожаев, лучшего размера и вкуса ягод рекомендуется использовать другие сорта того же вида. Их следует выбирать по дате цветения, чтобы они как можно лучше сочетались друг с другом.
Опылители
Голубика Блюголд плодоносит с двухлетнего возраста. Ягоды образуют боковые ветви (боковые побеги). С 4-го или 5-го года продуктивность начинает снижаться. Боковые ветви становятся меньше. Это необходимо учитывать при обрезке.
Способ плодоношения
Блюголд — среднеспелый сорт, созревающий в августе. Этот срок может варьироваться в зависимости от климата региона.
Срок созревания и урожайность
Первые ягоды голубики появляются в год сразу после посадки. На 2-й или 3-й год можно собрать 0,5-1 кг с куста. Созревшая ежевика дает урожай до 6-7 кг.
Стабильное плодоношение и максимальная продуктивность наблюдаются до 6-го года.
Ягоды легко отделяются от плодоножек. Они могут опасть, когда полностью созреют, поэтому с уборкой урожая не следует затягивать. Это можно делать не только вручную, но и с помощью машины.
Когда ягоды полностью созреют, следует подождать около 5 дней, прежде чем собирать их. Это позволит ягодам завершить созревание, накопить больше сахара и стать слаще.
Куст пиона может существовать очень долго, плодонося около 50-60 лет. А при хорошей и своевременной обрезке куст может прожить в общей сложности 90 лет.
Черника сорта «голубое золото» хранится в помещении не дольше одного-двух дней. Чтобы продлить срок хранения до 1-1,5 недель, ягоды следует поместить в холодильник.
Хранение ягод
Они должны быть сухими и помещены в небольшие контейнеры. Контейнеры следует накрыть тканью или бумажным полотенцем. Не смывайте и не вытирайте восковое покрытие — оно важно для срока хранения ягод.
При соблюдении правил посадки голубика будет быстро расти и давать высокий урожай.
Правила посадки
Мы рекомендуем сажать весной. Тогда кусты успевают адаптироваться к новому месту в течение вегетационного периода. В более теплых районах возможна посадка и осенью.
Рекомендуемые сроки
Блюголд хорошо растет на светлых, защищенных от ветра местах. Растение не переносит заболачивания, поэтому его следует высаживать на возвышенном или ровном месте.
Выбор подходящего места
Растение предпочитает кислую почву с pH от 4,0 до 5,0. Подготовьте почвенную смесь, состоящую из торфа, опилок, песка и опавшей хвои. В тяжелые глинистые почвы следует внести дренажный слой.
Подготовка грунта
Саженцы голубого золота можно приобрести в питомниках. Корневая система должна быть очищена от повреждений, плесени и других дефектов. Перед посадкой замочите корни голубики в воде на 2 часа. Саженец с закрытой корневой системой необходимо полить.
Выбор и подготовка саженцев
Процедура посадки для сорта Блюголд:
Алгоритм и схема посадки
Выкопайте яму диаметром 60 см и глубиной 50 см. Оставьте 1 м между кустами.
Засыпьте дно гравием и подготовленной почвенной смесью.
Посадите ежевику в почву.
Обильно поливайте растения и мульчируйте почву корой, сосновыми опилками или торфом.
При регулярном уходе ежевика Блюголд хорошо растет и дает высокий урожай.
Последующий уход за культурой
Чрезмерная и застойная влага губительна для растения. Поливайте умеренно.
Необходимые мероприятия
Ранней весной подкормите голубику Блюголд сульфатом аммония (100 г на куст), калием (40 г) и магнием (15 г). Каждые 7-10 дней растение поливают раствором коллоидной серы (1 г на 1 л воды).
Почву следует рыхлить, чтобы корни лучше усваивали питательные вещества. Окучивание почвы опилками или торфом помогает сократить количество поливов.
Кустарники старше 6 лет следует регулярно обрезать. Это устраняет чрезмерное разрастание и повышает урожайность.
Обрезка кустарника
Корневые побеги и ветви старше 6 лет следует удалять. Оставляйте 3-5 побегов на куст.
Сорт Bluegold хорошо переносит зиму без укрытия. Удобрите куст 100 г суперфосфата. Молодую голубику укройте агроволокном, а на зиму засыпьте снегом.
Подготовка к зиме
Кустарники этого сорта прекрасно подходят для любого типа почвы, хотя больше всего им нравится тяжелая, хорошо увлажненная почва. За ними также легко ухаживать, они не боятся фитофторы и стеблевого рака.
Патриот
У этого сорта есть интересная особенность: по мере созревания ягоды из зеленых превращаются в красные и только после полного созревания приобретают свой обычный темно-синий цвет. Они созревают рано, уже с середины июля, и вкус у них приятно сладкий.
Ежевика Элизабет — одна из лучших по вкусу и аромату. Ягоды крупные, упругие и сладкие — невозможно устоять! Они созревают не все сразу, а в течение двух недель, так что вы можете «растянуть» удовольствие. Однако имейте в виду, что иногда некоторые спелые ягоды не успевают созреть.
Элизабет
Несомненным достоинством голубики Элизабет является легкость размножения (лучше всего черенками). Однако у этого сорта есть особенность: он плохо растет на песчаных почвах. В идеале почва должна содержать немного торфа.
Сорт Элизабет назван в честь американки Элизабет Уайт, «прародительницы» садовой голубики.
Из всего многообразия сортов голубики мы выбрали 10 лучших и проверенных сортов, которые вознаградят вашу заботу красивым внешним видом и вкусным урожаем. Раздумываете, какой сорт садовой голубики выбрать?
